Nalewki. Z Babcinego Notatnika
Adamska ElżbietaFirma Księgarska Olesiejuk Spółka z o.o. S.K.A.Okładka :twardaWspaniale wydane w twardej oprawie stare przepisy na nalewki własnej roboty. W okresie jesieni jest to piękny prezent dla amatorów domowej roboty nalewek. Starym recepturom towarzyszą piękne zdjęcia gotowych trunków ? od agrestówki i alaszu po żubrówkę i żurawinówkę.
Domowe Nalewki
Szymanderska Hanna Świat KsiążkiOkładka twardaDziesiątki przepisów na domowe nalewki: proste i wykwintne, według tradycji staropolskich jak dereniówka i egzotycznych jak egipska nalewka z daktyli. Nalewki na owocach, wieloowocowe (ratafie), na kwiatach, szpilkach i liściach (nalewka z młodych buraków!), na korzeniach, kawowe, herbaciane, rosolisy, likiery... Co trzeba wiedzieć, zabierając się do przygotowywania domowych nalewek? Opisy, rady, wskazówki.
Polskie nalewki i wódki
W Polsce nalewki były robione od wieków, a sekrety receptur przekazywano z pokolenia na pokolenie. Ostatnio znów rośnie ich popularność ? w dużej mierze są to domowe rarytasy, które niegdyś były ozdobą babcinych i dziadkowych spiżarni oraz kredensów. Dobra nalewka to przede wszystkim wspaniały aromat, smak i kolor. Książka Polskie nalewki i wódki przekazuje podstawową wiedzę z zakresu komponowania tych trunków. Jej lektura pozwoli uniknąć błędów, usprawnić sposób zestawiania, znaleźć ciekawe receptury na nalewki zdrowotne, ziołowe, owocowe oraz wódki. Receptury dobrano z niezwykłą dbałości, po to by na naszych stołach zagościły nowe smaki wyśmienitych trunków. Niech dereniówka, wiśniówka czy mlekówka staną się chlubą i dumą gospodarzy, a także wyznacznikiem wyrafinowanego smaku i dobrych obyczajów.Liczba stron: 144 Wymiary: 145 x 215 mm oprawa twarda