Publikacja zawiera wszystkie niezbędne informacje na temat wypieku chleba w domu, m.in. jak zrobić zakwas i jak go przechowywać, jak wyrabiać ciasto czy w jaki sposób w zwykłym piekarniku stworzyć warunki przypominające prawdziwy piec chlebowy. Przede wszystkim jednak DOMOWA PIEKARNIA to zbiór oryginalnych receptur na różne rodzaje chleba, np. polski chleb mieszany, skandynawski razowiec czy pumpernikiel oraz bułki, bagietki i chałki. Ponadto znajdziecie tu pomysły na smaczne pieczywo bezglutenowe, np. na zakwasie ryżowym, kukurydzianym czy gryczanym. Wg nas najlepsza taka książka na polskim rynku, prosta edycja a jednocześnie bardzo bogata w treść. Każda strona zawiera jeden przepis i zdjęcie odpowiedniego chleba. Nasza firma zajmuje się promocją domowego pieczenia chleba. Prowadzimy sklep internetowy, w którym można zakupić ziarna zbóż (m. in. płaskurka, samopsza), mąki z tychże zbóż jako jedyni na rynku sprzedajemy świeżo mielone zboże, które produkujemy dopiero po otrzymaniu zamówienia. Zapraszamy tym samym również do naszego sklepu e-mlyny.pl