Herbata Yunnan uprawiana jest w chińskiej prowincji Yunnan (południowo zachodnia część Chin, graniczy z jednej strony z Tybetem (podnóże krainy lodowców i ośnieżonych pięciotysięczników), z drugiej - z Birmą i Laosem (parno i wilgotno). Z liści produkowane są czarne i zielone herbaty Yunnan, które są uprawiane na plantacjach powyżej 2000 m n.p.m.

Najlepsze herbaty tego gatunku charakteryzują się dużą ilością tipsów.

China Yunnan Gold daje lekko słodkawy, orzeźwiający i aromatyczny napar w kolorze brązowym o czerwonawym odcieniu.

Dobrze smakuje do śniadania, może być podawana z mlekiem.