Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony, zgadzasz się na ich użycie. OK Polityka Prywatności Zaakceptuj i zamknij X

Dobra kuchnia Kuchnia śląska [nowa]

19-01-2012, 22:11
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.
Cena kup teraz: 7.30 zł     
Użytkownik ksieg-inter_pl
numer aukcji: 2000918410
Miejscowość Warszawa
Wyświetleń: 10   
Koniec: 15-01-2012 08:07:26
info Niektóre dane mogą być zasłonięte. Żeby je odsłonić przepisz token po prawej stronie. captcha

Przedmiotem aukcji jest:

Dobra kuchnia Kuchnia śląska

Czarkowska Iwona

Dane:
  • ISBN:978[zasłonięte][zasłonięte]25218
  • liczba stron: 48
  • okładka: miękka
  • wydawnictwo: Troy
  • wymiary: 135 x 210 mm
  • Data wydania: 2[zasłonięte]011-08
  • Stan produktu: nowy, nieużywany
    		•


    Opis książki:
    Kuchnia śląska ulegała rozmaitym wpływom. O jej dzisiejszym kształcie w największym stopniu zdecydowały tradycje: polska, niemiecka, czeska i austriacka. Wśród wielu potraw z tego regionu najbardziej charakterystyczne pozostają rolady, kluski i krupnioki. Wiele śląskich specjałów weszło do ogólnopolskiego kanonu. Na śląskim stole królują: wodzionka - zupa z chleba z dodatkiem czosnku i smalcu, zupa na zakwaszonej mące, czyli żur, oberiba z kalarepy i parzybroda z kapusty. Poza nimi ważne miejsce zajmują krupnioki i żymloki z kaszy lub bułki tartej wymieszanej z wieprzową krwią, ajerkuchy, czyli regionalna wersja racuchów, oraz placki ziemniaczane przygotowywane na wiele sposobów. Dzięki Kuchni śląskiej Czytelnik pozna przepisy na te i inne wyborne specjały, a także pozna znaczenie tajemniczo brzmiących nazw, takich jak: nudelzupa, siemieniotka czy kyksy ze szpyrek.


    Zobacz nasze pozostałe aukcje

    Dodaj nas do ulubionych sprzedawców

    Zapraszamy serdecznie.