Kuracja oczyszczająca przyspiesza proces pozbywania się szkodliwych produktów przemiany materii z organizmu, dostarczając równocześnie witamin i składników odżywczych niezbędnych do jego regeneracji.
W poradniku autorka omawia metody oczyszczania, przeciwwskazania do stosowania takiej terapii oraz radzi, w jaki sposób odzyskać formę dzięki diecie regenerującej. Czytelnicy znajdą w publikacji bardzo dużo cennych przepisów, które pomogą przygotować codzienne jadłospisy.

Część ogólna
Dieta oczyszczająca
System regulacji wewnętrznej
Substancje obce w żywności
Zanieczyszczenia techniczne
Narządy biorące udział w oczyszczaniu organizmu
Programy oczyszczania organizmu (odnowy) za pomocą diety
Dieta regeneracyjna
Zastosowanie diety regeneracyjnej
Składniki pokarmowe a dieta regeneracyjna
Piramida żywieniowa diety regeneracyjnej
Model posiłku w diecie regeneracyjnej
Zalety diety regeneracyjnej
Wielkość posiłków bez potrzeby ważenia i mierzenia wg dr. F. A. Lindberga
Zasady diety regeneracyjnej
Równowaga kwasowo-zasadowa
Dwutygodniowy jadłospis dla diety regeneracyjnej

Część szczegółowa
Potrawy zalecane w diecie regeneracyjnej
Buliony i zakwasy
Zupy
Dodatki do zup
Potrawy z mięsa
Potrawy z mięsa zwierząt rzeźnych
Potrawy z drobiu i dziczyzny
Potrawy z ryb
Potrawy z niewielką ilością mięsa i ryb
Potrawy jarskie
Potrawy z warzyw
Surówki
Sałatki
Warzywa gotowane
Sosy
Chleb domowy
Wybrane dodatki do pieczywa
Desery
Napoje
Piśmiennictwo
Spis potraw