Świat Książki 1995; 135 str.; twarda lakierowana oprawa

stan: prawie idealny (książka jak nowa, nieczytana, jedynie drobne obtarcia i przybrudzenia okładki)

Wiele milionów ludzi cierpi na alergie pokarmowe. Duże znaczenie ma dla nich dokładna diagnoza i rzetelna dieta. Poradnik, który mają Państwo przed sobą, mówi o tym, jakie symptomy są obserwowane przy alergii pokarmowej oraz jak diagnozuje się i leczy alergie. Ponadto autorzy dają wiele cennych wskazówek i wyjaśniają, jakie substancje wyzwalające alergie występują w poszczególnych artykułach spożywczych. Oprócz produktów pokarmowych pochodzenia zwierzęcego i roślinnego, jak mięso, ryby, mleko, zboża, warzywa, owoce i orzechy, zostały tu także uwzględnione substancje dodatkowe i składniki mineralne, które mogą prowadzić do reakcji alergicznych. Przejrzyście podzielona część z przepisami kulinarnymi dowodzi, że nawet przy alergii pokarmowej nie trzeba rezygnować ze smacznego i zdrowego pożywienia.