Deserowa czekolada 2.5kg Callebaut kuwertura

21-01-2015, 15:16
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 116 zł Najwyzsza cena licytacji: zł Aktualna cena: 116 zł

Użytkownik Felixxx_7

numer aukcji: 4971041698

Miejscowość ŁÓDŹ

Licytowało: 1 Wyświetleń: 45

Koniec: 21-01-2015 14:31:51

Felmex

Ciemna deserowa czekolada Callebaut 2,5kg

Składniki	Przygotowanie
160 g mleka 60 g ciemnej czekolady Callebaut® 811NV	Do filiżanki wlać płynną czekoladę (40°C). Dodać odrobinę mlecznej pianki. Wypełnić filiżankę spienionym mlekiem (75°C).
0,5 g sproszkowanych papryczek chili	Oprószyć powierzchnię czekolady. Dobrze wymieszać.
Bita śmietana (35%) Crispearls™	Udekorować napój bitą śmietaną i ulubionymi perełkami Crispearls™.

Składniki	Przygotowanie
250 ml mleka	Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia.
175 g Gorzka czekolada Callebaut Strong 70-30-38NV	Dodać do mleka i ubić.
250 ml mleka	Dodać i pozostawić na noc do ostygnięcia.
1 arkusz żelatyny 250 ml sok z owoców marakui	Wymieszać i umieścić w syfonie. Sprężyć przy użyciu 1 naboju.

Zobacz nasze pozostałe aukcje: