Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony, zgadzasz się na ich użycie. OK Polityka Prywatności Zaakceptuj i zamknij X

Deserowa czekolada 2.5kg Callebaut kuwertura

21-01-2015, 15:16
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.
Cena kup teraz: 116 zł      Najwyzsza cena licytacji: zł      Aktualna cena: 116 zł     
Użytkownik Felixxx_7
numer aukcji: 4971041698
Miejscowość ŁÓDŹ
Licytowało: 1    Wyświetleń: 45   
Koniec: 21-01-2015 14:31:51
info Niektóre dane mogą być zasłonięte. Żeby je odsłonić przepisz token po prawej stronie. captcha

Felmex

Ciemna deserowa czekolada Callebaut 2,5kg

Czekolada deserowa 53,8% w formie granulek do rozpuszczenia, umożliwia przygotowanie gęstej ciemnej czekolady do picia jak i sporządzania nadzień, produkcji pralin oraz tworzenia dekoracji. Kuwertura jest chętnie wybierana przez restauracje i kawiarnie, chcące podawać niepowtarzalny gęsty napój najwyższej jakości.

 

RECEPTURY NIEPOWTARZALNYCH NAPOJÓW GRATIS!!!

 

Przykładowe receptury:

Czekolada deserowa przepis:

SkładnikiPrzygotowanie
160 g mleka 
60 g ciemnej czekolady Callebaut® 811NV
Do filiżanki wlać płynną czekoladę (40°C). Dodać odrobinę mlecznej pianki. Wypełnić filiżankę spienionym mlekiem (75°C).
0,5 g sproszkowanych papryczek chili Oprószyć powierzchnię czekolady. Dobrze wymieszać.
Bita śmietana (35%) 
Crispearls™
Udekorować napój bitą śmietaną i ulubionymi perełkami Crispearls™.

 

CHOCO PASSION 

SkładnikiPrzygotowanie
250 ml mleka Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia.
175 g Gorzka czekolada Callebaut Strong 70-30-38NV Dodać do mleka i ubić.
250 ml mleka Dodać i pozostawić na noc do ostygnięcia.
1 arkusz żelatyny 
250 ml sok z owoców marakui
Wymieszać i umieścić w syfonie. Sprężyć przy użyciu 1 naboju.
 

Zobacz nasze pozostałe aukcje:

KomentarzePanelealle

Strona "o mnie"Wszystkie aukcje

  panele allegro