.

Zaczynała grać w wieku 6 lat. Miała rolę w programie dla dzieci "Barney & Friends" razem ze swoją przyjaciółką Seleną Gomez. Demi kontynuowała swoją karierę aktorską i piosenkarską. Dostała krótką rolę w Prison Break i Just Jordan. W styczniu 2007 dostała regularną rolę jako Charlotte Adams w krótkich programach, As the Bell Rings, które miało premierą 26 sierpnia 2007 roku, podczas "Disney's Back-to-School special night". Wygrała również casting do roli Jenny w nowym programie Disney Channel Sketchpad. Lovato zagrała główną rolę w najnowszym Disney Channel Original Movie Camp Rock.

Lovato występowała jako support grupy Jonas Brothers na trasie Burning Up Tour w 2008 roku. Podczas trasy Jonas Brothers i Demi Lovato zaśpiewali kilka piosenek z filmu Camp Rock. Została również zaproszona na Igrzyska Disney Channel 2008, które były emitowane latem na Disney Channel. W 2009 roku odbędzie się premiera serialu z jej udziałem Słoneczna Sonny. Będzie ją można zobaczyć w Programie Ochrony Księżniczek z Seleną Gomez w rolach głównych.