Kapusta ozdobna jest jedynym gatunkiem kapusty uprawianym w celach dekoracyjnych. W warunkach naturalnych rośnie w Azji oraz na południu Europy. Uprawiana jest jako roślina jednoroczna lub dwuletnia. Dorasta do 50 centymetrów wysokości. Główną ozdobą rośliny są różnokolorowe liście wewnętrzne barwy od białej i różowej, skończywszy na zielonej w odcieniach oraz fioletowej, kształtu nieco kędzierzawego. Stanowisko słoneczne, osłonięte od wiatru, gleby żyzne, umiarkowanie wilgotne,w czasie wzrostu wymaga obfitego zasilania nawozami.