Grzynia na kołkach - 14 sztuk

Grzyby shitake należą do grupy jednych z najbardziej znanych na rynku światowym. Zgodnie ze starą chińską tradycją lecznicą, spożywanie shitake zalecane było dla utrzymania dobrego zdrowia i długowieczności. Japończycy od dawna uznają shitake za eliksir. Shitake (Twardziak Jadalny) jest bardzo znanym grzybem. Uprawianym ze względu na właściwości smakowe, zapachowe oraz lecznicze. Grzyb zawiera substancje korzystnie wpływajace na zdrowie człowieka - antybiotyki (np. lentinan). Przeciwdziała wirusom grypy i niektórym typom nowotworów. Nazywany jest "eliksirem życia" lub "grzybem długowieczności". Shitake można uprawiać w drewnie drzew liściastych, najlepiej dębu, grabu i buku, o średnicy 12-15 cm i długości 100-120 cm.

Drewno powinno pochodzić z drzew i gałęzi, które po ścięciu nie leżą zbyt długo (1-2 miesiące). Posiada wtedy naturalną wilgotność i nie jest zarażone innymi grzybami. Uprawiać go można od wiosny do jesieni, natomiast w miejscach o stałej temperaturze przez cały rok.

Sposób uprawy w drewnie:

1. Wywiercić otwory w drewnie.
2. W wywierconych utworach umieścić grzybnie (kołki).
3. Umieścić w ciepłym i wilgotnym miejscu.