DanceStarParty: Zostań Gwiazdą Tańca jest grą muzyczno-taneczną, w której gracze mają okazję przetestować słuch, koordynacje ciała oraz zręczność, wykonując różnego rodzaju figury taneczne w rytm popularnych przebojów. Za produkcję tytułu odpowiada londyńskie studio deweloperskie Sony, które znane jest przede wszystkim z wyjątkowo popularnej w Europie serii SingStar.
Podobnie jak w innych grach z gatunku, takich jak Dance Central czy Just Dance, podstawowym celem graczy uczestniczących w zabawie jest jak najwierniejsze naśladowanie wirtualnych tancerzy, którzy pojawiają się na ekranie telewizora. Poza tancerzem oglądamy również w mniejszym oknie towarzyszący danej piosence teledysk oraz jej tekst. Istnieje możliwość wyłączenia wideoklipu i zastąpienia go obrazem z kamerki, w którym na żywo będziemy mogli oglądać nasz występ. Nagrania te można także zapisywać i umieszczać na Facebooku lub dzielić się nimi ze znajomymi w sieci. Każdy z układów tanecznych przypisanych do danego utworu można odtworzyć w trzech stopniach skomplikowania, co ułatwia zabawę nowicjuszom. Wszystkie utwory występują w wersji standardowej i skróconej. Gra ocenia naszą dokładność w odwzorowaniu figur tanecznych przyznając punkty. Jeżeli mamy ochotę, uzyskane przez nas wyniki możemy porównać z innymi posiadaczami gry. Do naszej dyspozycji oddano kilka trybów rozgrywki, w tym tryb treningu nastawiony na jak największy wysiłek fizyczny. W przypadku gdy znudzą się nam przygotowane przez twórców układy, zawsze możemy samodzielnie stworzyć nowe, dzięki załączonemu edytorowi.
DanceStar Party wspiera również lokalny tryb multiplayer. Przed telewizorem z kontrolerami ruszać może się maksymalnie dwóch graczy. Mogą oni wziąć udział w tanecznym pojedynku, bądź wspierać się w trybie kooperacji, w którym zdobyte punkty sumują się. Co więcej, jeżeli dysponujemy odpowiednia ilością mikrofonów dedykowanych Playstation 3, w zabawie uczestniczyć dodatkowo może nawet do 18 osób, które śpiewać będą wraz z wyświetlanym tekstem piosenek.