W Dance Central 3 ponownie stajemy do tanecznych pojedynków, podczas których musimy powtarzać ruchy pokazywane na ekranie do rytmu doskonale znanych piosenek. Tym razem autorzy postanowili wysłać graczy w podróż przez różne dekady muzyczne – od lat 70. aż po współczesność. Dzięki temu możemy nauczyć się takich tańców jak Hustle, Electric Slide lub Dougie, a przy okazji poznać najnowsze style.

Specjalną nowością jest tryb imprezy, w którym wspólnie tańczyć może nawet ośmiu graczy.