Wykonana z elastycznego materiału z antypoślizgową powłoką do przygotowania

i rozwałkowania ciast.

Cechy i korzyści:

- Idealnie gładka powierzchnia zapobiega przyklejaniu się ciasta,

dzięki czemu do rozwałkowania ciast potrzeba znacznie mniej mąki.

- Odwrotna powierzchnia ma antypoślizgową powłoką,

która zapewnia, że stolnica będzie idealnie przylegać do blatu kuchennego.

Aby jeszcze bardziej zabezpieczyć stolnicę przed ewentualnym przesuwaniem się,

należy blat kuchenny zwilżyć mokrą ściereczką, a następnie przycisnąć stolnicę

(od wewnątrz na zewnątrz) do namoczonej powierzchni.

Na powierzchniach chropowatych (ze strukturą) należy położyć wilgotny ręcznik,

a na nim Stolnicę.

- Jest wykonana z elastycznego tworzywa, po zakończeniu pracy wystarczy stolnicę zwinąć,

dzięki czemu nie używana nie zajmuje dużo miejsca.

- Stolnica posiada nadruki z cennymi wskazówkami:

4 okręgi – A,B,C,D ułatwiające rozwałkowywanie spodu ciasta (z brzegiem włącznie)

o średnicy pasującej do odpowiednich, okrągłych form.

Na brzegu stolnicy umieszczone jest objaśnienie:

A=26 cm, B=29 cm, C=32 cm, D=34 cm średnicy.

Gdy potrzebujemy wierzch do przykrycia ciasta,

wybieramy okrąg o jeden rozmiar mniejszy od spodu.

Najmniejsze koło w środku posiada średnicę 15 cm,

czyli wielkość odpowiednią do przyrządzania ciastek tortowych,

nadziewanych rogalików lub pasztecików.

- Idealna do przygotowania ciast na strudel, rolad i innych rolowanych ciast.

Należy je cienko rozwałkować, nałożyć nadzienie i wtedy lekko unieść stolnicę z jednej strony tak,

by ciasto zaczęło się samoistnie zwijać.

Tak samo postępujemy przy robieniu rolad biszkoptowych.

Wtedy jednak stolnicę należy uprzednio posypać cukrem.

W przeciwnym razie przypieczona na brązowo skórka może przykleić się do podkładu.


Wskazówki:
Do krojenia ciasta na stolnicy należy używać przyrządów z tworzywa np. Nowa Fala Łyżka do ciasta, Silikonowa Łyżka

Wymiary:

64 cm x 46 cm

66,90 zł