Bardzo popularna przyprawa w krajach bałkańskich, jej czerwona odmiana służy do przyprawiania mięs i potraw z niego przyrządzonych.

Zastosowanie:

Czubryca to najpopularniejsza przyprawa kuchni bułgarskiej, służy do przyprawiania potraw z soczewicy, dań z mięsem baranim, jagnięcym, zup, jajecznicy, dań z pomidorami, surówek, sałatek, twarogu, jaj w majonezie, leczo, pikantnych gulaszów, bigosu, frytek, spaghetti, pizzy, czy dań z roślin strączkowych. Czubryca czerwona zaostrza potrawy oraz sprawia, że przygotowane dania zyskują niespotykany i oryginalny smak.

Skład:

sól
papryka czerwona słodka
cukier
czosnek granulowany
cząber
bazylia
chilli
tymianek