Czosnek Suszony Płatki 100g PIĄTNICA

Naturalny i aromatyczny

świeża dostawa

Charakterystyka:

Czosnek to roślina pochodząca z Azji Środkowej, której zastosowanie kulinarne i lecznicze znane jest od stuleci. Obecnie uprawiany nieomal na całym świecie. Charakterystyczny piekący smak i ostry zapach czosnku spowodowany jest dużą zawartością olejków eterycznych, zawierających substancje o działaniu bakteriobójczym. Te właściwości czosnku znane były w Chinach już 4000 lat temu.

Opakowanie:

Czosnek zapakowany jest w torebki foliowe, zgrzewane z atestem spożywczym oznaczone etykietą z nazwą, składem i datą ważności. Gwarancja zachowania świeżości na dłużej.

Zastosowanie:

Czosnek jest bardzo lubianą i cenioną przyprawą w krajach śródziemnomorskich. Czosnek jest stosowany do tłustej wieprzowiny i baraniny, jak również do łagodnego drobiu, mięsa z królika, a nawet do dziczyzny. Swoje wszechstronne zastosowanie czosnek potwierdza jako dodatek do wędlin, ryb, zup (barszczów, żurów), sosów, warzyw, grzybów, jaj, serów, przy przygotowaniu kiszonek, marynat. Smak i intensywny zapach łagodnieją pod wpływem temperatury. Dlatego należy pamiętać, że do gotowania czy pieczenia trzeba go dodać nieco więcej niż do potraw podawanych na zimno. Jest doskonałym dodatkiem do surówek i sałatek warzywnych, grzybów, do marynat i kiszonek. To czosnek właśnie nadaje charakterystyczny akcent smakowy i zapachowy. Czosnek jest bardzo ceniony w wędliniarstwie i przemyśle farmaceutycznym.

Działanie:

• Ze względu na wysoką zawartość wapnia czosnek ma też właściwości odkwaszające.

• Aż do XIX wieku (tj. do momentu wprowadzenia szczepionek) czosnek należał do podstawowych środków przeciwko chorobom infekcyjnym.

• Dzisiejsza medycyna potwierdza lecznicze działanie czosnku zapobiega on zwapnieniu żył, pobudza trawienie, reguluje florę bakteryjną jelit, poprawia funkcjonowanie wątroby i trzustki.

• Działa żółciopędnie i przeciwpasożytniczo.

• Łagodzi podrażnienia spowodowane ukąszeniami owadów.

• Substancje czynne zawarte w ostrym olejku eterycznym o charakterystycznym zapachu działają jak antybiotyk i aktywizują komórki.

• Zapach czosnku można częściowo złagodzić, spożywając z czosnkiem jednocześnie świeżą natkę pietruszki, seler, lubczyk, ziarnka kawy lub goździki.

• Roślina lecznicza świetnie sobie radzi z infekcjami dróg oddechowych, wysokim ciśnieniem i niestrawnością, ponadto zawiera białka, cukry i witaminy: A,B1,B2,C.  
  

Cała oferta          Bakalie          Przyprawy          Produkty sypkie 

Zobacz nasze pozostałe aukcje:

Strona "o mnie"Wszystkie aukcje