Belgijska mleczna czekolada do fontann Sephra
Zawartość miazgi kakaowej 37,2%
102,00 zł za opakowanie 2,5 kg
- czekolada po rozpuszczeniu ma idealną konsystencję, jest gładka i aksamitna, to prawdziwa uczta dla podniebienia
- wysoka zawartość masła kakaowego zapewnia odpowiednią płynność, idealną do fontanny czekoladowej - bez dodatku oleju
- najlepszej jakości wyselekcjonowane składniki nadają czekoladzie idealny smak i aromat
- pakowana jest w specjalny, szczelny worek strunowy, dzięki czemu nie utlenia się i na długo zachowuje świeżość
- opakowanie przeznaczone do kontaktu z żywnością chroni czekoladę przed szkodliwym działaniem promieni UV
- wytrzymały worek pozwala na przechowywanie czekolady zachowując jej wszystkie wartości
Firma Sephra to wiodący producent fontann czekoladowych. Aby zapewnić odpowiednią pracę fontanny, Sephra stworzyła specjalną czekoladę.
Czekolada charakteryzuje się wysoką jakością - nie wymaga dodawania oleju roślinnego, czy innych substancji upłynniających, aby właściwie płynęła w fontannie tworząc idealne czekoladowe kaskady.
Zastosowanie czekolady Sephra:
- specjalnie opracowana do fontanny czekoladowej
- idealna do czekoladowego fondue
- świetnie sprawdza się do dekoracji ciast i deserów
- można ją wykorzystać do robienia pralinek oraz czekoladek
Belgijska czekolada Barry Callebaut Exclusive charakteryzuję się najwyższą płynnością. W jej skład wchodzą najlepszej jakości składniki, które dają intensywny aromat i niepowtarzalny smak oraz idealną konsystencję do fontanny czekoladowej oraz fondue. Dzięki odpowiedniej zawartości czystego masła kakaowego czekolada w fontannie tworzy idealną, gładką kaskadę (nie wymaga upłynnienia olejem).
Czekolada Barry Callebaut Premium to belgijska czekolada o aksamitnym smaku uzyskanym dzięki najwyższej jakości składników. Jest przeznaczona głownie do produkcji czekolady do picia, czekoladek, pralin, deserów oraz ciast. Świetnie sprawdzi się również w czekoladowym fondue. Czekolady firmy Callebaut są znane i używane przez profesjonalnych cukierników na całym świecie.
Czekolady Barry Callebaut klasy Standard są czekoladami do użytku ogólnego. Nadają się do robienia czekolady do picia, czekoladek, ciast oraz fondue. Upłynniając czekoladę masłem kakaowym (dostępnym na naszych aukcjach) uzyskamy odpowiednią konsystencję do fontanny czekoladowej.
