Scho-Ka-Kola została wytworzona przez firmę Hildebrand, Kakao- und Schokoladenfabrik GmbH w 1935 i została wprowadzona na rynek z okazji Igrzysk Olimpijskich w Berlinie jako "Czekolada Sportowa". Podczas II wojny światowej nazywana "Czekoladą Lotniczą" lub "Czekoladą pilotów" gdyż była na wyposażeniu racji Luftwaffe. Po zakończeniu wojny, podczas okupacji Niemiec jej dystrybucję prowadzili alianci.

W 1969 roku Dr. Hans Imhoff przejął fabrykę i odkupił również Stollwerck AG od Deutsche Bank celem dystrybucji swoich wyrobów. W dniu 1 lipca 2005 roku, Genuport Trade AG przejął wszystkie marki i prawa do dystrybucji produktu. Obecnie jest on produkowany w Berlinie i jest dostępny na terenie Niemiec i w niektórych specjalnych sklepach internetowych.

Wartość odżywcza w 100 g: Energia kJ / kcal: 2177/523, Białko: 7,3 g Węglowodany: 43,4 g Tłuszcz: 35,5 g, kofeina: 200 mg. Może zawierać śladowe ilości orzechów laskowych, migdałów i glutenu.