Czekolada do fontann Callebaut CW2NV w opakowaniu 20 kg.


Nasza czekolada oferuje szeroką gamę kompozycji smakowych białej czekolady, począwszy od słodkiego do kremowego smaku lub z delikatną nutką karmelu. Każda receptura jest unikalna i zawiera najlepsze składniki: miazgę kakaową, tłuszcz kakaowy, mleko w proszku, cukier i naturalną wanilię. Te wyjątkowe czekolady o typowym smaku mogą powstać jedynie poprzez dokładne mieszanie składników w proporcjach charakterystycznych dla danej receptury, oraz poprzez cierpliwe i precyzyjne konszowanie. Czekolada idealnie nadaje się do fontann czekoladowych, fondue po dodaniu 5%-10% oleju spożywczego lub masła kakaowego lub do picia po połączeniu z mlekiem. Dodatkowo produkt ma szerokie zastosowanie do dekorowania wszelkich wyrobów cukierniczych. Czekolada jest w formie pastylek (kaletek), ułatwiających dozowanie i rozpuszczanie. Produkt zapakowany jest luzem w specjalny foliowy worek i następnie umieszczony w kartonie.