Wyśmienita ciemna czekolada z orzechami Santini słodzona wyłącznie ksylitolem.

Ksylitol- cukier brzozowy jest wysokiej jakości naturalnym słodzikiem o niezwykłych właściwościach. Ksylitol jest przyjazny diabetykom, zawiera 40% mniej kalorii niż zwykły cukier oraz ma działanie przeciwpróchnicze.

Słodycze z ksylitolem to przyjemność bez wyrzutów sumienia.

Skład: masa kakaowa, ksylitol (cukier brzozowy), lecytyna, orzechy laskowe. Może zawierać śladowe ilości mleka i orzechów. Zawartość kakao - min. 55%. Wartość energetyczna: 1999 kJ/484 kcal.

Ksylitol jest w pełni bezpieczną, naturalną substancją dopuszczoną do obrotu przez Ministerstwo Zdrowia.

Masa: 100 g

Producent: Santini

Więcej o ksylitolu:                               

Ksylitol jest naturalną substancją, którą można również znaleźć w warzywach i owocach włóknistych, kolbach kukurydzy oraz w różnych drzewach liściastych - na przykład w brzozie. Jest to produkt pośredni, który pojawia się w procesie przemiany glukozy w organizmach ludzi oraz zwierząt, a także wielu roślin i mikroorganizmów. Ksylitol jest w naturalny sposób wytwarzany w naszych organizmach, w procesie normalnego metabolizmu w ilości ok. 15 gram dziennie. Ksylitol jest lustrzanym odbiciem cukru. W czasie, gdy cukier sieje spustoszenie w naszym organizmie, ksylitol naprawia i goi, wzmacnia układ immunologiczny, broni przed degeneracyjnymi, chronicznymi chorobami i ma właściwości opóźniające proces starzenia się. Ksylitol jest cukrem pięciowęglowym, co oznacza, że ma własności bakteriobójcze i zapobiega rozwojowi bakterii. Podczas gdy cukier tworzy kwasy, ksylitol ma charakter zasadowy. Wszystkie formy cukru, w tym sorbitol, popularny alternatywny słodzik, są cukrami sześciowęglowymi, wzmacniającymi niebezpieczne bakterie i grzyby.

Ksylitol jest o 40 procent mniej kalorycznyi ma o 75 procent mniej węglowodanów od tradycyjnego cukru. Jest absorbowany i przetwarzany powoli, co powoduje bardzo małe zmiany w wydzielaniu insuliny. Około 30 procent spożytego ksylitolu zostaje zaabsorbowana przez wątrobę, a pozostała część w przewodzie pokarmowym, gdzie rozkładany jest przez bakterie żołądkowe na krótko łańcuchowe kwasy tłuszczowe.

Ksylitol wygląda i smakuje jak cukier i nie pozostawia nieprzyjemnego posmaku.Jest on dostępny pod w wielu postaciach. W formie krystalicznej może być stosowany w potrawach gotowanych i pieczonych lub też być stosowany jako słodzik do napojów. Stosowany jest również w gumach do żucia, miętówkach (dropsach) i w aerozolach do nosa.