Czekolada AMEDEI " Toscano Black 63%".

Toscano Black 63% - Czekolada gorzka extra 63%. Zawartość kakao min. 63%, z dodatkiem wanilii.  
Słodzona cukrem trzcinowym, bez dodatków lecytyny sojowej, bezglutenowa, nie zawiera barwników ani sztucznych aromatów.
Cały proces jej wytwarzania odbywa się w cyklu zamkniętym - czyli od ziarna do tabliczki czekolady.
Idealna, szlachetna, wyrafinowana.

Smakowanie czekolady Amedei to jak rozpoczęcie dalekiej podróży, to poczucie atmosfery miejsc, gdzie wzrastały ziarna kakao i docenienie dbałości, z jaką przysmak został wytworzony. Właścicielka sama odwiedza i wybiera miejsca plantacji najlepszych ziaren kakao: Madagaskar, Wenezuela, Jamajka, Ekwador, Trynidad,ostatnio także Peru.

Czekolady toskańskiej firmy AMEDEI są wytwarzane w rzemieślniczy spsoób - od kontroli ziaren, przez ich prażenie, mielenie, mieszanie, po delikatny i znacznie dłuższy niż w produkcji przemysłowej etap konszowania, czyli uzyskania finalnego aromatu i jedwabistej struktury czekolady.

Czekolady AMEDEI są nieustannym laureatem nagród Londyńskiej Akademii Czekolady, w tym za najlepszą czekoladę świata; w roku 2013 ten tytuł uzyskała czekolada Blanco de Criollo. 

Opakowanie 50g.

Więcej czekolad AMEDEI na www.kuchnia-wloska.com.pl