MASCAO jest pierwszą na świecie czekoladą Sprawiedliwego Handlu, produkowaną w Szwajcarii według tradycyjnej receptury. Jest wykwintną kompozycją najdelikatniejszego kakao ze spółdzielni z Boliwii, Dominikany i Peru, z aromatycznym nierafinowany cukrem trzcinowym ze spółdzielni z Filipin i Paragwaju. Jest naturalnym produktem ekologicznym, bez chemii, sztucznych smaków, aromatów czy modyfikacji genetycznych. By w pełni rozwinąć delikatny smak czekolady, składniki są długo konszowane (uszlachetniane w tradycyjnych mieszalniach), dzięki czemu zbędne są emulgatory. Skład: masa kakaowa, pełny cukier trzcinowy, chrupki cytrynowe 10% (cukier trzcinowy, naturalny aromat cytrynowy), masło kakaowe, cukier trzcinowy, pieprz czarny 0,05%. Zawartość kakao: co najmniej 70%. Składniki ekologiczne 100%. Składniki ze Sprawiedliwego Handlu 99,5%. Produkt nie zawiera glutenu, jajek, drożdży, emulgatorów, składników modyfikowanych genetycznie. Może zawierać ślady mleka, orzechów ziemnych, laskowych i migdałów 100 g produktu zawiera: białka 8 g, węglowodany 40 g (cukier 35 g), tłuszcze 38 g (w tym nienasycone kwasy tłuszczowe 23 g), błonnik 10 g, sód 10 mg. Wartość energetyczna 100 g produktu: 2290 kJ (550 kcal). Produkt posiada certyfikat produkcji ekologicznej oraz certyfikat produktowy Sprawiedliwego Handlu Fairtrade. Pochodzi od certyfikowanej organizacji Sprawiedliwego Handlu. Kraj pochodzenia surowców: kakao - Boliwia, Dominikana, Peru; cukier trzcinowy - Filipiny, Paragwaj. Produkcja: Chocolat Bernrain AG (Szwajcaria), dla El Puente (Niemcy) - certyfikowanej Organizacji Sprawiedliwego Handlu. Dystrybucja: Polskie Stowarzyszenie Sprawiedliwego Handlu „Trzeci Świat i My”, Organizacja Pożytku Publicznego, certyfikowana organizacja Sprawiedliwego Handlu.
Certyfikowany produkt Sprawiedliwego Handlu zapewnia pełną satysfakcję konsumentom oraz wsparcie dla ubogich producentów z Trzeciego Świata. Kupując produkty Sprawiedliwego Handlu dajesz drobnym rolnikom z krajów ubogiego Południa szansę na lepsze warunki życia i pracy nie dzięki jałmużnie, ale z własnej, uczciwie wynagradzanej pracy. Pomagasz eliminować pracę dziecięcą i niewolniczą oraz poprawiać warunki pracy, wspierasz projekty rozwojowe dla całych społeczności lokalnych, w których żyją producenci, jak budowa szkół, ośrodków zdrowia, wodociągów itp., a także ochronę środowiska naturalnego. W zamian za swoje pieniądze otrzymujesz najwyższej jakości produkty naturalne: bez chemii, substytutów, sztucznych smaków i zapachów czy modyfikacji genetycznych. Możesz mieć też dodatkową satysfakcję z wspierania światowego ruchu Sprawiedliwego Handlu i uczestnictwa w pomocy rozwojowej.
