Cząber siekany

Cząber ogrodowy (Satureja hortensis L.) - gatunek jednorocznej rośliny z rodziny jasnotowatych (Lamiaceae Lindl.) Pochodzi najprawdopodobniej ze wschodnich regionów obszaru śródziemnomorskiego.Działanie: Powstrzymuje nadmierną fermentacje i wzdęcia, pobudza trawienie, działa słabo moczopędnie i przeciwrobaczo.

Zbiór i suszenie: całą część nadziemną, bądź tylko same wierzchołki pędów ścina się w okresie kwitnienia (od lipca do września). Suszy się je w pęczkach zawieszonych na sznurze lub rozłożone cienką warstwą na siatkach, w temperaturze otoczenia. Można również suszyć w suszarni w temperaturze do 40 °C.

Sztuka kulinarna: Cząber jest świetną przyprawą do ziemniaków, zup i fasoli. Dzięki wysokiej zawartości olejków eterycznych polepsza trawienie (ciężkostrawnych potraw).

Zioła posiadają certyfikaty Bio-Siegel, Demeter, są w 100% organiczne.

Opakowanie- 25g

Produkt nie zawiera składników pochodzących z organizmów zmodyfikowanych genetycznie. Jakość kontrolowana przez BCS- Öko-Garantie GmbH w Norymbergii oraz stowarzyszenie ceryfikujące Demeter-Bund i BNN.

Nr kontroli:

DE-001 BCS