Cynamon laski 50g (8 cm około 10 lasek)

Cynamon jest korą cynamonowca - wiecznie zielone drzewo cynamonowe osiąga wysokość do 10 metrów. Rośnie na suchych tropikalnych obszarach leśnych.

Na 50 gramów cynamonu składa się około 10 lasek (w zależności od ich grubości). Laski są długości około 8 cm.

Cynamon ma przyjemny, słodkawy, korzenny zapach i smak. W kuchni znakomicie nadaje się do dań słodkich jak również pikantnych.

Stosuje się do jagnięciny, do dań z ryżu, kompotów, zwłaszcza z gruszek, do deserów, kołaczy miodowych, szarlotek, ciast orzechowych, biszkoptów, pączków smażonych w tłuszczu, herbaty, ponczu, wina grzanego, piwa grzanego. Przyprawa ta jest lubiana i powszechnie wykorzystywana w gastronomii.

Cynamonem w laskach przyprawia się kompoty, soki owocowe, wina grzane oraz inne napoje. Znajduje zastosowanie także w kuchni indyjskiej i chińskiej.

Cynamon w kawałku lub sproszkowany jest dodatkiem do wielu dań deserowych i obiadowych. Jeśli przygotowujemy grzane wino, dodajemy dwie laski cynamonu wraz z innymi przyprawami. Całość należy podgrzewać na małym ogniu. Cukrem cynamonowym można posypać brzoskwinie, nektaryny, gruszki i jabłka, a następnie grillować. Podawać gorące ze schłodzoną, gęstą, kwaśną śmietaną. Aby przyrządzić tost cynamonowy, musimy opiec chleb z jednej strony, nieopieczoną stronę posmarować masłem, posypać cynamonem i opiekać do uzyskania złotego koloru.

Cynamon dodajemy też do bułeczek podawanych z zupą pomidorową lub zupą z dyni. Gorącą, słodką, świeżo zaparzoną kawę mieszamy laską cynamonu, kawę cappuccino posypujemy sproszkowanym cynamonem. Takie napoje są wyborne.

Cynamon jest stosowany przy przeziębieniach, w stanach ogólnego osłabienia, bólach mięśni, biegunce, impotencji, problemach skóry, zakłóceniach rytmu serca oraz w dolegliwościach kobiecych.

Kraj pochodzenia: Indonezja

Skład: Cynamon laski

Oferowane przez nas przyprawy pakowane są hermetycznie przez producenta w opakowania uniemożliwiające ich uszkodzenie w trakcie transportu. Sprzedawany przez nas towar jest pełnowartościowy i posiada zawsze odpowiednio długi termin przydatności. Każde opakowanie opatrzone jest etykietą zawierającą niezbędne informację: nazwę produktu, numer partii, datę ważności itd. Zdjęcia przypraw są autentyczne - przedstawiają produkt jaki Państwo otrzymają.