Zakupy z naszych kont:
ITALIAMO_CAFFE (kawy)
oraz ITALIAMO_APETITO (delikatesy)
jak również ITALIAMO_BAMBINI (żywność dla dzieci)
wysyłamy w jednej paczce.
Zapraszamy do licytacji!
WAŻNE! Z uwagi na fakt, że Allegro błędnie nalicza zsumowane koszty wysyłki, przy licytacji na kilku aukcjach prosimy brać pod uwagę sumaryczne koszty wysyłki według cennika, zależnego od wagi brutto paczki, podanego w dolnej części opisu aukcji. Prosimy nie sugerować się "astronomicznymi" kwotami, jakie nalicza automatyczny system Allegro.
Dewiza italiAmo: O SMAKU KLAROWNIE.
WIELOJAJECZNA KRAJANKA DALLARI Z WŁOCH - SKOSZTUJ ORYGINAŁU!
Makaroniarnia Dallari Nino & Figli Spa ma w rejonie Delty Padu dwa wieki zakorzenienia w młynarstwie (spod znaku "Arte bianca"/Biała sztuka). Od 1947 roku zakład produkuje wielojajeczny makaron najwyższej klasy. Jako spółka rodzinna (100% własności) jest zarejestrowana pod imieniem i nazwiskiem jej założyciela (z synami), ma fabryki w Fabbrico pod Reggio nell'Emilia oraz w Marmirolo w prowincjii Mantova (region Lombardia). Zatrudnia 52 pracowników, osiąga obroty 14 mln euro rocznie, zaopatruje 10% rynku włoskiego w makarony jajeczne (jest na rankingowej liście tuż po potentacie – Barilli).
Firma DALLARI, zaraz po trzęsieniu ziemi w Romagni (maj 2012), popadła w tarapaty finansowe: supermarkety, winne rodzinie 700 tys. euro, nie wywiązaly się z wypłatami, a w sierpniu banki (Bper, Unicredit i Monte dei Paschi) odmówiły dalszego finansowania zakładu, pracownicy nie otrzymali pensji. Właściciel znalazł w Mediolanie inwestora chcącego dokapitalizować przedsiębiorstwo, ale ten żąda promesy, że banki nie cofną kredytowania (te natomiast grają na zwłokę), Nino Dallari stawia też potencjalnemu nabywcy warunek, że przejęcie pakietu większościowego odbędzie sie pod klauzulą obietnicy, że makaroniarnia nie zostanie odsprzedana konkurencji.
Konkludując: oferujemy znakomity produkt, który być może znajdzie się na naszym stole po raz ostatni.
DALLARI pod hasłem "La tradizione del tagliere" to finezyjna krajanka ze stolnicy (długo rozwałkowywane ciasto aż do osiągnięcia mikroskopijnej porowatości) zrodzona wg tradycji z regionu Emilii. Nitki i tasiemki pocięto z ciasta na bazie mąki zwanej semoliną, do której zagnieciono, wg wzbogaconej proporcji, jajka spasteryzowane po obraniu ze skorupek.
Proponowany makaron jest smaczny i wydajny, ponieważ powstał z najlepszych gatunków ziaren wloskiej pszenicy twardej (durum) i świeżych dorodnych jaj najlepszej klasy A (24%) spod niosek hodowanych na ziemi, bezklatkowo i karmionych naturalnie. Wartości organoleptyczne (m.in. słodkość mączną) zachowano dzięki powolnemu dojrzewaniu i studzeniu ciasta.
Makaron ma kolor żółto-złocisty, nie skleja się dzięki mące zwanej semoliną, po ugotowaniu ma konsystencję twardawą (al dente). Został pocięty, choć maszynowo, jednak - zgodnie z rustykalną tradycją - nieregularnie, jak na domowej stolnicy w Emilii, a konfekcjonowany jest w formie dekoracyjnie uwitych gniazd.
Produkt zrodzony z pasji rodzinnych by dać na talerz jedzenie bardzo dobre, naturalne, tchnące świeżością i podtrzymujące tradycję.
Paczka 250g pozwala przygotować ok. 6-7 obfitych porcji. (NIEZOBOWIĄZUJĄCE ZALECENIE: na osobę 40g krajanki, 4g soli, 0,5litra wody.)
Solić granulatem grubszym gdy woda zabulgocze, a krajankę wrzucać na wrzątek, po chwili zamieszać, gotowac pod uchyloną pokrywką i w miarę pilnować zalecanego czasu.
SMACZNEGO!
Niniejsza aukcja dotyczy 1 paczki wielojajecznej krajanki włoskiej DALLARI o wadze 250g (do wyboru różne wzory – po licytacji wskaż z poniższego wyszczególnienia wybrany kształt mejlem). UWAGA: zdjęcie przykładowe jednego rodzaju.
1./ Tagliolina nr 36 - to delikatne ("welurowe"), nieregularne po brzegach, wąziutkie tasiemeczki. Czas gotowania: 5 min. Termin przydatności: 12.2013. Makaron zalecany do zup.
2./ Tagliatella larga nr 38 - to delikatne porowate, nieregularnie pocięte, wąskie tasiemki. Czas gotowania: 7 min. Termin przydatności: 10.2013. Makaron zalecany do delikatnych sosów warzywnych lub mięsnych różnego rodzaju.
3./ Frappa nr 39 - to dekoracyjnie, zygzakowato obcięte po obrzeżach wstążeczki. Czas gotowania: 6 min. Termin przydatności: 10.2013. Makaron zalecany do tzw. ragu, czyli grubszych sosów warzywnych lub mięsnych różnego rodzaju.
4./ Tagliatella nr 37 - to delikatne porowate, nieregularnie pocięte, wąskie tasiemki. Wersja nieco węższa niż larga. Czas gotowania: 7 min. Termin przydatności: 11.2013. Makaron zalecany do delikatnych sosów warzywnych lub mięsnych różnego rodzaju.
(Wyrób bardzo trwały; przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.)
UWAGA: Polecamy nasze oferty szczególnie właścicielom kawiarń i restauracji: bądźcie ambasadorami dobrego smaku!
Zobacz niektóre nasze aukcje z włoskimi rarytasami:
Zerknij także na włoskie kawy na naszym drugim koncie: italiamo_caffe:
Zapraszamy również do zakupu wysokiej klasy włoskich produktów dla dzieci na naszym trzecim koncie: italiamo_bambini:
Wysyłka towarów (WAŻNE INFORMACJE):
1) wysyłkę realizujemy na mocy umowy z Pocztą Polską (standardowo „paczki ekonomiczne”) w ciągu maksymalnie 3 dni roboczych od daty zaksięgowania przelewu na naszym koncie lub zgłoszenia prośby o wysyłkę „za pobraniem”
2) przy wyborze e-przesyłki (odbiór samemu) należy najpierw sprawdzić
TUTAJ czy usługa jest dostępna w danej miejscowości i wybrać urząd pocztowy, w którym chcą Państwo udać się po paczkę osobiście
3) podany poniżej cennik dotyczy wagi
BRUTTO przesyłki, czyli prosimy zawsze brać pod uwagę
CIĘŻAR SAMEGO PRODUKTU NETTO PLUS JEGO OPAKOWANIE I WAGĘ ZEWNĘTRZNĄ PAKUNKU, np. przy licytacji 4 rzeczy po 250g, towar netto już wraz z konfekcją własną będzie ważył ponad kilogram, nie mówiąc o dodatkowym kartonie zewnętrznym. Szczególnie zawartość 250g w puszkach jest zawsze cięższa, należy liczyć ją jako ok. 500g brutto.
4)
cennik przesyłek ekonomicznych przy przedpłacie na konto: do 1 kg – 12 zł, 1-2 kg – 14 zł; 2-5 kg – 16 zł; 5-10 kg – 23 zł. Priorytet + 2,5 zł
5)
cennik przesyłek pobraniowych: do 1 kg – 16 zł, 1-2 kg – 18 zł; 2-5 kg – 20 zł; 5-10 kg – 27 zł. Priorytet + 4 zł
6)
cennik E-przesyłek przy przedpłacie na konto: do 1 kg – 9 zł, 1-2 kg – 11 zł; 2-5 kg – 12 zł; 5-10 kg – 18 zł
7)
cennik E-przesyłek pobraniowych: do 1 kg – 13 zł, 1-2 kg – 14 zł; 2-5 kg – 16 zł; 5-10 kg – 24 zł.
Nasze konto:
Zygmunt Korus „Galeria PLUS“
ul. Wolności 49/2
41-500 Chorzów
BPH 41 1060 [zasłonięte] 0[zasłonięte]0760060 [zasłonięte] 018481
Wszelkich dodatkowych informacji udzielamy mailem: [zasłonięte]@op.pl lub w biurze pod numerem telefonu: 792 [zasłonięte] 411 (sieć Play).
Per qualsiasi informazione in italiano non tardate a contattarci: 792 [zasłonięte] 411; [zasłonięte]@onet.eu
Dla zainteresowanych wystawiamy faktury VAT.
Transakcję finalizujemy komentarzem jako ostatni.
Zerknij na inne produkty pod naszym nickiem.
Dziękujemy.
