Cymelium Orientu Kawa VENEZIA Indiano Mysore 250g

23-05-2012, 10:59
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 23.77 zł Najwyzsza cena licytacji: 23.77 zł

Użytkownik italiamo_caffe

numer aukcji: 2345616528

Miejscowość Chorzów

Kupiono sztuk: 1 Licytowało: 1 Wyświetleń: 9

Koniec: 22-05-2012, 22:27

Zakupy z naszych kont:
ITALIAMO_CAFFE (kawy)
oraz ITALIAMO_APETITO (delikatesy)
jak również ITALIAMO_BAMBINI (żywność dla dzieci)
wysyłamy w jednej paczce.
Zapraszamy do licytacji!

Dewiza italiAmo: O SMAKU KLAROWNIE.

Nasze hasło: PIJ WŁOSKIE KAWY REGIONALNE!!!

Kawy z Italii są jak ich różnorakie wina i lokalne specjały oraz rodzinne receptury kulinarne. Tylko małe włoskie prażalnie są interesujące dla prawdziwych smakoszy tego trunku.

Sprowadzona z Miasta Gondoli oryginalna kawa VENEZIA CAFFE o intensywnym aromacie i niepowtarzalnym smaku!!!

Historia Caffe VENEZIA nie jest długa; parę lat temu w samym sercu Wenecji, na trakcie o historycznej nazwie - nomen omen - „Uliczka kawiarniana”, absolwent technikum prażalnictwa, Stefano PENSO, otworzył własną palarnię z mini-barem, gdzie można w biegu wypić szybkie, świeżo pachnące „l'espresso”. Do pomocy zatrudnił ciotkę, która miała wieloletnie, eksperckie doświadczenie w paleniu kaw i tworzeniu z różnych ich rodzajów wysmakowane kompozycje.
Kawiarnie weneckie są stare jak sama kawa (mówiąc przenośnie), ale Caffe VENEZIA oparła się ogromnej konkurencji, gdyż zaproponowała okolicznym miejscowym i zwiedzającym napoje z mieszanek świeżych i wyłącznie arabikowych, głównie bez robusty - delikatne, aromatyczne, wybornie zróżnicowane smakowo. Credo właściciela brzmi: „Nasz prawdziwy sekret, poza starannym wyborem kaw, tkwi w zróżnicowanych ilościach mieszanek arabik umiejętnie dozowanych i właściwie upalonych.”
Firma wytwarza i sprzedaje głównie wysokiej jakości kawy jednogatunkowe, arabiki pochodzące z Ameryki Południowej i Środkowej oraz z Indii i Afryki (Etiopia, Tanzania), sorty wyraziste, wybrane świadomie pod kątem wyróżniających je charakterystyk, by dostarczyć konsumentom nowych doznań, smaków i emocji. Selekcja pestek (oraz ich mycie) odbywa się już w krajach ich pochodzenia u plantatorów najlepszych kawowców arabiki oraz robusty. Caffe VENEZIA stara się specyficzny smak swego produktu utrzymywać w równowadze między nasyceniem pestek w kwaskowość w stosunku do ziaren gorzkich. Ekstrakt ma być walorowo bogaty i oleisty. Powinno się w nim wyczuwać niuanse aromatyczne kwiatowe i owocowe, a także przebijajace się mniej lub bardziej posmaki karmelu czy uprażonego chleba. Najlepsze arabiki wnoszą do filiżanki dodatkowe ingredienty wrażeniowe takie jak obecność w wywarze czekolady, migdałów lub miodu, które powodują, że ostateczny wydźwięk napoju przywiązuje konsumenta przyjemną słodkością.

INDIANO MYSORE Gourmet – to od niedawna z pewnością rarytas na europejskim rynku, ciekawy, orientalny produkt z grupy kaw jednorodnych weneckiej palarni. Taka kawa – monoselekcjonowana - jest palona delikatnie wg wymogów jej źródłowych charakterystyk.
Mysore (Maisur) – drugie co do wielkości miasto w południowej części Indii, w stanie Karnataka, tworzy dystrykt na wyżynie Dekan nad rzeką Kaweri, gdzie na wyższych stokach ([zasłonięte]900-15 m.n.p.m.) uprawia sie naturalną arabikę o wyjątkowej dorodności owoców i unikalnym smaku.
100% arabiki z plantacji Karnataka to produkt, którego ziarna oznakowane są literkami „AA” jako wyjątkowej wielkości i regularnego kształtu (tzw. 18/osiemnastka). Pestki charakteryzują się gładkim wyglądem faktury, pełnym wyrazem napoju po ekstrakcji, a zarazem pikantnym i mocnym smakiem. Walory tej niepowtarzalnej kawy posiadają swoje źródło w specyficznej obróbce głęboko osadzonej w tradycji, a nazywanej „monsunowaniem ziaren”.
W czasach, gdy towary i osoby były przewożone z i do Indii żaglówkami, statek potrzebował misięcy, by dotrzeć do Europy. Podczas tak długiej podróży ziarna – narażone na działanie monsunów – ulegały naturalnym zniszczeniom, erodowaniu powierzchni i wyblaknięciu barwnika. Ich pierwotny kolor – zielonkawy i brunatny – po przyjeździe stawał się biały lub żółtawy, co pozornie sprawiało wrażenie starej kawy o charakterystycznym smaku.
Dziś ten retrogust kolonialny jest bardzo poszukiwany, więc zbiory są przechowywane w pomieszczeniach z otwartymi bokami, by dać możliwość monsunom ingerencji w zmianę wyglądu i jakości pestek na skutek dużej wilgotności. Ziarna niewyblakłe wybiera się ręcznie.
Oferowany produkt to indyjska kawa monsunowa – pozwalająca zaparzyć wywar przyjemny o pełnym smaku, choć lekki i łagodny, nieco korzenny, przyprawiony dyskretnie kwaskową nutą, którą zwieńcza czekoladowy ton, z minimalną ilością niewyczuwalnej kofeiny i z oczekiwaną, rozkwitającą pianką.
Charakterystyka: aromat: dobry; słodycz: dyskretna; kwaskowatość: znikoma; konsystentność: doskonała; kremowość: doskonała.
Mówi się, że „Mysore AA” (gourmet) najlepsza jako wywar po turecku (uwalnia się wtedy pełny bukiet woni), parzona w mokach, ale też jako „L'Espresso Ristresso” („mały czarny szatan”, sięgający najwyżej do 2/3 filiżaneczki), czy z mlekiem jako macchiatto (lekko zabielana) badź cappuccino (z obficie spienionym kożuszkiem).

Niniejsza aukcja dotyczy paczki kawy ziarnistej Caffe VENEZIA Indiano Mysore Gourmet 100% arabica o wadze 250 gr, z datą ważności do 24.02.2013, hermetycznie zamkniętej w torebce z zaworkiem odgazowującym.

UWAGA: Polecamy nasze oferty szczególnie właścicielom kawiarń i restauracji: bądźcie ambasadorami dobrych kaw!

Zobacz niektóre nasze aukcje z kawami:

Strona "o mnie"Wszystkie aukcje

PaneleAllegro.pl

Zerknij także na włoskie rarytasy na naszym drugim koncie: italiamo_apetito:

Strona "o mnie"Wszystkie aukcje

PaneleAllegro.pl

Zapraszamy również do zakupu wysokiej klasy włoskich produktów dla dzieci na naszym trzecim koncie: italiamo_bambini:

Strona "o mnie"Wszystkie aukcje

PaneleAllegro.pl

Wysyłka towarów (WAŻNE INFORMACJE):
1) wysyłkę realizujemy na mocy umowy z Pocztą Polską (standardowo „paczki ekonomiczne”) w ciągu maksymalnie 3 dni roboczych od daty zaksięgowania przelewu na naszym koncie lub zgłoszenia prośby o wysyłkę „za pobraniem”
2) przy wyborze e-przesyłki należy najpierw sprawdzić TUTAJ czy usługa jest dostępna w danej miejscowości i wybrać urząd pocztowy, w którym chcą Państwo odebrać paczkę
3) podany poniżej cennik dotyczy wagi BRUTTO przesyłki, czyli prosimy zawsze brać pod uwagę CIĘŻAR SAMEGO PRODUKTU NETTO PLUS JEGO OPAKOWANIE I WAGĘ ZEWNĘTRZNĄ PAKUNKU, np. przy licytacji 4 rzeczy po 250g, towar netto już wraz z konfekcją własną będzie ważył ponad kilogram, nie mówiąc o dodatkowym kartonie zewnętrznym. Szczególnie zawartość 250g w puszkach jest zawsze cięższa, należy liczyć ją jako ok. 500g brutto.
4) cennik przesyłek ekonomicznych przy przedpłacie na konto: do 1 kg – 12 zł, 1-2 kg – 14 zł; 2-5 kg – 16 zł; 5-10 kg – 23 zł. Priorytet + 2,5 zł
5) cennik przesyłek pobraniowych: do 1 kg – 16 zł, 1-2 kg – 18 zł; 2-5 kg – 20 zł; 5-10 kg – 27 zł. Priorytet + 4 zł
6) cennik e-przesyłek przy przedpłacie na konto: do 1 kg – 9 zł, 1-2 kg – 11 zł; 2-5 kg – 12 zł; 5-10 kg – 18 zł
7) cennik e-przesyłek pobraniowych: do 1 kg – 13 zł, 1-2 kg – 14 zł; 2-5 kg – 16 zł; 5-10 kg – 24 zł.

Nasze konto:
Zygmunt Korus „Galeria PLUS“
ul. Wolności 49/2
41-500 Chorzów
BPH 41 1060 [zasłonięte] 0[zasłonięte]0760060 [zasłonięte] 018481

Wszelkich dodatkowych informacji udzielamy mailem: [zasłonięte]@op.pl lub w biurze pod numerem telefonu: (032)[zasłonięte]24120; 792 [zasłonięte] 411 (sieć Play).

Per qualsiasi informazione in italiano non tardate a contattarci: 792 [zasłonięte] 411; [zasłonięte]@onet.eu

Dla zainteresowanych wystawiamy faktury VAT.
Transakcję finalizujemy komentarzem jako ostatni.

Zerknij na inne produkty pod naszym nickiem. Dziękujemy.