CUKROWNICTWO GORZELNICTWO PIWO ITP. Tech.Chem 1923
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.
Aktualna cena: 79.99 zł
Użytkownik szmucpagina
numer aukcji: 2084552998
Miejscowość Kraków
Wyświetleń: 32
Koniec: 06-02-2012 19:30:12
Tytuł:
TOM IV
TECHNOLOGJA CHEMICZNA
CZĘŚĆ DRUGA
Autor:
PROFESOR POLITECHNIKI W HANOWERZE
PRZEKŁAD Z UPOWAŻNIENIA AUTORA
POD REDAKCJĄ
J. HARABASZEWSKIEGO i J. ZAWADZKIEGO
Wydawnictwo i rok wydania:
Stan: db brak wierzchniej czesci grzbietu, przytarcia okladki, pieczatka z ksiegarni na stronie wstepnej, przytarcia na stronie wstepnej
Oprawa: twarda
Ilość stron: od 375 do 687 str.
Format: 18x25 cm
Ilustracje: posiada
Spis treści:
Oleje mineralne - - - - n - - , - 375
Smoła z węgla kamiennego 375.-Olej skalny 382.-Benzyna 386.-Nafta do oświetlenia 388.-Olej gazowy i olej średni 389.-Oleje smarne 390 -Parafina i gudron 392-Wosk ziemny 394.-Asfalt 395.-Smoła z węgla brunatnego 396.-Wosk montanowy 399.-Zużytkowanie torfu 399.-Zwęglanie drzewa 400.—Ocet surowy, kwas octowy 403.—Spirytus drzewny, alkohol metylowy 406.—Terpentyna 408.—Kwas szczawiowy i mrówkowy 408.
Tłuszcze 410
Otrzymywanie tłuszczów 412.—Tłuszcze zwierzęce 416.—Oleje i tłuszcze
roślinne 418. - Oleje utwardzone 419. — Woski 421. — Rozróżnianie tłusz
czów 422.—Daty znamienne niektórych tłuszczów 423. — Mleko 423.—Masło
425.—Ser 427.—Margaryna. Masło sztuczne 428.-Oleje schnące. Pokosty
i lakiery 429.-Lakiery tłuste. Żywice 431. - Kauczuk 432.—Mydło 434.—
Stearyna i świece 438.—Gliceryna 443. przekład J. Harabaszewsktego.
Substancje wybuchowe 446
Rtęć piorunująca 449.—Proch czarny 451.—Proch chloranowy 452.—Oksy-likwit 453. Nitrogliceryna, olej minowy 453.-Dynamity 455.—Bawełna strzelnicza j456.—Aromatyczne związki nitrowe 460.—Substancje rozsadzające, bezpieczne 461.—Prochy bezdymne 463.—Zapałki i fosfor 466.
Cukrownictwo . . . . . . . . . . . . . . . 468
Obraz rozwoju przemysłu cukrowniczego w b. Królestwie Kongresowem 470.— Burak cukrowy 472.-Wyrób cukru surowege. Otrzymywanie soku 474 Czyszczenie soku dyfuzyjnego 479.—Cedzidła prasowe (błotniarki) 482. Zagęszczanie soku drogą odparowywania 484.—Przerób cukrzycy. Wyrób cukru surowego 489.—Fabrykacja cukru surowego, schemat 491.—Rafinowanie cukru 493.-Odcukrzanie melasu—Cukier z trzciny cukrowej. Cukier kolonjalny 501.—Cukier z sorga, palm i klonów 503.
Skrobia i cukier skrobiowy. Celuloza 505
Skrobia ziemniaczana 508.—Skrobia pszenna 510.—Skrobia ryżowa 512.
Cukier skrobiowy 513.—Cukier przemieniony; miód; fruktoza 518.—Substancje
słodzące sztuczne 517.—Dekstryny, guma skrobiowa 518.—Celuloza i jedwab
sztuczny 519. Celuloza siarczynowa 520.—Jedwab sztuczny, jedwab z celulozy
526.-Masy plastyczne 529 przekład J. Babińskiego.
Przemysł fermentacyjny 531
Enzymy 531.-Fermentacja 533.-Fermentacja alkoholowa. Grzybki drożdżowe 533.-Drożdże winne 537.-Bakterje, grzybki rozszczepkowe 538.—Płeśniaki 54—Wino 540-Skład wina. Analiza chemiczna 544.-Piwo 545. Przygotowanie słodu 547,—Przygotowanie brzeczki 551.-Fermentacja 558.—Piwo 561.—Specjalne piwa górnej fermentacji 562. Alkohol. Spirytus 562.-Opodatkowanie spirytusu 567.—Alkoholometrja 567. Gorzelnie ziemniaczane 568.—Gorzelnie zbożowe 574. Gorzelnie melasowe 574.-Drożdżownie 575.— Drożdże mineralne 577. Spirytus z drzewa 577.-Dystylacja 578.-Rafinowanie surówki 584. Kwas octowy ze spirytusu 587. Fermentacja mleczna 588.
przekład .S. Przemyskiego.
Barwniki
BarwDiki mineralne 590. Białe 590. Czerwone i czerwono brunatne 592 Żółte o93. Niebieskie i zielone 593. Brunatne i czarne 594.
przekład L. Kossakowskiego.
- IV
Naturalne barwniki organiczne 594. Błękitne 595. Czerwone 595. Żółte 596 Sztuczne barwniki organiczne 597. Barwniki trójfenylometanowe 600. Fuksyna 601. Fiolet anilinowy 603.—Błękit anilinowy 604. Zieleń malachitowa 604.—Barwniki fenolowe 605.—Barwniki kwasu ftalowego, ftaleiny 605. - Barwniki azowe 607.-Barwniki dwuazowe 612.—Barwniki zaprawowe i chromujące się 613.—Barwniki dwuaminowe 614.—Barwniki antracenowe 616. Barwniki indygowe 619. Barwniki siarkowe 624.—Barwniki różnych grup 625.—Farby organiczne substancjalne.—626.
przekład J. Strasburgera
Farbiarstwo i drukarstwo 628
Włókna 628. Bielenie 631. Farbowanie 633. Barwniki zasadowe 636.-
Barwniki kwasowe 637.—Substantywne barwniki dla bawełny 638.—Barwniki
zaprawowe 639.-Barwniki kadziowe 641.—Barwniki siarkowe 643.-Barwniki,
tworzone na włóknie 643.—Barwniki mineralne 644.-Farbowanie umunduro
wania 645. Drukowanie tkanin 646. Niektóre metody drukowania tkanin
bawełnianych. Barwniki zaprawowe 647. Barwniki zasadowe 649. Wy- .
Łończanie 651. . k przekład E. Trepki.
Atrament . . . . . . . . . Z . ... . .652
przekład J. Harabaszewskiego.
Garbarstwo . . . . . . . . . . . . . . . 654
Garbowanie roślinne 656.-Białoskórhictwo 660.—-Garbowanie chromowe 660.—
Garbowanie zamszowe 661.-^Inne sposoby garbowania 662.
. r przekład L. Moidżeńskiego..
Klej . . . .- ;-- Z . , Z; ; . _ .- -... . ,. . . . 664
przekład J. Harabaszewskiego.
668
Skorowidz
Dodatkowe informacje w zakładce "strona o mnie"
Pozostałe książki - moje aukcje
Zdjęcia/skany poddane kompresji - mogą występować charakterystyczne zniekształcenia - zwłaszcza wokół liter.
