Seria Crash Time nie jest uznawana za wiodącą markę gier samochodowych, ale cieszy się sporą popularnością wśród graczy, a zwłaszcza fanów serialu Kobra: Oddział Specjalny. Półtora roku po wydaniu Crash Time IV: The Syndicate ekipa deweloperska studia Synetic przygotowała kolejną odsłonę cyklu – Crash Time 5: Undercover. Bohaterami gry są doskonale znani miłośnikom serialu funkcjonariusze niemieckiej policji – Semir i Ben. Tym razem muszą oni rozpracować niebezpieczną szajkę zajmującą się przemytem luksusowych samochodów. Przestępcy są nieuchwytni, dlatego policjanci decydują się przeprowadzić ryzykowną operację pod przykryciem. Tryb kampanii głównej oferuje ponad 50 zróżnicowanych misji, których wspólny mianownik stanowi widowiskowa jazda samochodami. W trakcie zabawy dostępnych jest ponad 50 modeli aut. Mimo braku oficjalnych licencji bez trudu można dopatrzyć się podobieństw do produktów znanych marek (m.in. Mercedes, BMW, Opel, Alfa Romeo). Do walki z przestępcami gracze mogą wykorzystać także szereg broni i usprawnień jak pulsator elektromagnetyczny (zakłóca działanie układów elektronicznych), wyrzutnia z hakiem czy taśma z kolcami do przebijania opon. Twórcy zadbali o zróżnicowane otoczenie, w jakim toczą się zmagania kierowców. Spektakularne pościgi rozgrywane są nie tylko na autostradach, ale także na krętych, alpejskich drogach, torze wyścigowym czy nabrzeżu portowym. Gracze znudzeni rywalizacją z komputerową sztuczną inteligencją mogą stanąć w szranki z żywymi przeciwnikami. W sieciowym trybie multiplayer uczestniczyć może maksymalnie osiem osób. W porównaniu z wcześniejszą odsłoną serii w Crash Time 5: Undercover znacząco poprawiono stronę wizualną, co przełożyło się m.in. na bardziej dopracowane modele samochodów, płynniejszą animację oraz widowiskowe eksplozje. Nowością jest crash-cam, czyli specjalne ujęcie kamery, z jakiego prezentowane są najbardziej spektakularne wypadki.