Ingrid Cording

O zachowaniu się przy stole

Z niemieckiego przełożyła

Aldona Orzechowska-Rajecka

Świat Książki, Warszawa 1994

Oprawa twarda + obwoluta,

format 24,5 x 17,5 cm,

stron 80, liczne ilustracje

Stan bardzo dobry,

jedynie niewielkie uszkodzenie obwoluty

Spis treści

Wstęp. Dawniej i dziś. Przy rodzinnym stole (Niedzielne śniadanie. Podstawowe zasady. Atmosfera przy stole). Oczekujemy gości (Planujemy przyjęcie. Przygotowania. Idą goście! Co zrobić, aby wieczór był udany? Można prościej. Nie bójmy się małych potknięć. W co się ubrać? Jaki drobiazg dla gospodarzy?). Bufet (Jak urządzić bufet? Jak powinien zachowywać się gość? Pomóżmy gospodarzom). W restauracji (O atmosferze. Wejście i zamówienie. Gdy jedzenie jest na stole. Rady dla odwiedzających restaurację). Trudne potrawy (Ogólne wskazówki. Karczochy. Ostrygi. Drób. Pstrąg. Homary i langusty. Ziemniaki, kluski, makarony. Kawior. Owoce. Ślimaki. Szparagi. Zupa z pieczywem). Przy stole za granicą (Ogólne zasady. Europa. Ameryka Północna. Azja. Jedzenie pałeczkami)