~~~~ Co robić,aby potrawa się udała ~~~~Alina Stradecka 

 
 Każde danie ma swoje małe tajemnice,wymaga drobnych,pozornie nieistotnych zabiegów,które w efekcie decydują o jego niepowtarzalnym smaku. Kuchnie różnych krajów wykorzystujac te same składniki stworzyły całkiem różne potrawy. Np. obok polskiej pomidorówki znajdziemy sposób przyrządzania pomidorowej w kuchni południowoamerykańskiej. Wszystkie przepisy opatrzono praktycznymi poradami. Pochodzą w większości ze starych domowych zapisków, a także z doświadczeń innych narodowych kuchni. zastosowanie się do nich pozwoli domowemu kucharzowi osiągnać sukces prawdziwy, gwarantuje, że potrawa musi się udać. A o to przecież chodzi...

*Kilka słów na początek; *Barszcz czerwony; *Rosół; *Chłodnik; *Zupa pomidorowa; *Żurek; *Pieczeń wieprzowa; *Pieczeń wołowa; *Drób pieczony; *Mięsa z grilla; *Kotlety mielone; *Kotlety schabowe; *Zrazy; *Gulasz; *Pasztety; *Gołąbki; *Bigos; *Sernik; *Szarlotka; *Babka; *Pączki; *Warto wiedzieć;   

Wydawnictwo Bauer -Weltbild Media; Warszawa 2009; okładka twarda; str 128;

NOWA!!   Cena det. 19,90zł