GUMA CELULOZOWA
KLEJ SPOŻYWCZY
CMC ( E466)
Masa netto: 300 Gram
CENA: 29 ZŁ
Opis Produktu
CMC Karboksymetyloceluloza jest niepełną solą sodową eteru karboksymetylowego celulozy.
Otrzymywana jest w poddanej obróbce alkalicznej celulozy z włókien bawełny lub pulpy drzewnej
w wyniku reakcji z kwasem .Proszek barwy kremowo białej , bez smaku i zapachu
Funkcja technologiczna : zagęstnik , stabilizator , emulgator , substancja wypełniająca , nośnik ,
pomocniczy dodatek do przetwórstwa spożywczego .
Zastosowanie :
produkcja kleju spożywczego ,produkcja dekoracji cukierniczych (kwiaty listki , figurki ) ,
produkcja sosów , majonezów , koncentratów zup ,jogurtów, serów typu "cottage",
owocowych nadzień cukierniczych , deserów owocowych , galaretek ,
niskokalorycznych napojów , bezglutenowych produktów piekarskich
i innych przetworów dietetycznych
Zastosowanie jako stabilizator masy cukrowej i marcepanu
Dozowanie:
Dodawać do masy i mieszać stopniowo dosypując
(około 1 łyżeczki kleju na 500 gram masy)
Łączenie dekoracji cukrowych
Sposób użycia:
Klej przygotowujemy w proporcjach 1 płaska łyżeczka kleju
na 30 gram (nie gorącej) przegotowanej wody.
Klej zalewamy ciepłą wodą, delikatnie mieszamy i
odstawiamy na 2 godziny do rozpuszczenia.
Po tym czasie powtórnie mieszamy.Po rozrobieniu klej ma konsystencję bezbarwnego żelu.
ZOBACZ POZOSTAŁE NASZE AUKCJE
NA ŻYCZENIE WYSTAWIAMY FAKTURY VAT
KUPUJĄC NA KILKU NASZYCH AUKCJACH ZA PRZESYŁKĘ PŁACISZ TYLKO RAZ!
KAŻDE OPAKOWANIE ZAWIERA NASTĘPUJĄCE INFORMACJE:
1) Termin przydatności do spożycia
2) Numer partii
3) Waga produktu
4) Nazwa produktu i skład
5) Warunki przechowywania
W związku z tym , że nazwa naszej firmy może sugerować klientom ,że kupują produkty BIO informujemy , że
w odniesieniu do rozporządzenia rady (WE) nr 834/2007 z dnia 28 czerwiec 2007r ,
produkty naszej firmy nie posiadają certyfikatu rolnictwa ekologicznego.
Nazwa producenta nie ma sugerować produktu BIO.
------------------------------------------------------------------------------------------
PPHU BIOTECH
UL. ŚW. WALENTEGO 35A
89-320 WYSOKA
Kontakt: 67 [zasłonięte] 78
mail: [zasłonięte]@gmail.com
