Charakterystyka:
Ciecierzyca prażona to zdrowa i smakowita przekąska o dużej zawartości błonnika, wywodzi się z kuchni tureckiej (prowincji Sungurlu), gdzie znana jest pod nazwą lelebi. Jest wspaniałym substytutem chipsów i innych niezdrowych przekąsek, które zdarza nam się podjadać w ciągu dnia, wieczorami i na imprezach. Sprawdzi się jako zdrowa przekąska do piwa, podczas wielogodzinnej nauki (polecam studentom), a także na wieczorne spotkania z rodziną i znajomymi.
Ciecierzyca (znana także jako groch włoski lub cieciorka) - jest bogatym źródłem białka, potasu, witamin z grupy B, a także nienasyconych kwasów tłuszczowych. Zawiera więcej żelaza, niż pozostałe rośliny strączkowe. Znana w kuchni indyjskiej, tureckiej, śródziemnomorskiej i daniach kuchni wegetariańskiej (ze względu na wysoką zawartość cennych aminokwasów jest świetnym zamiennikiem mięsa).
Zastosowanie:
Smaczny i zdrowy dodatek do zup (polecam wszelkiego rodzaju zupy-kremy, np. dyniowa, z pora, kalafiora, marchewkowa, z zielonego groszku), sałatek lub jako samodzielna przekąska.
Opakowanie:
Zakupiony produkt zostanie zważony do przeźroczystej grubej torebki zgrzewanej, oznaczonej etykietą z nazwą, składem i datą ważności.