|
Ciecierzyca nasiona na kiełki - 500 g
Kod: 69948
Kiełki ciecierzycy są dobrym źródłem węglowodanów, białka oraz
niektórych witamin z grupy B, a także witaminy A, C i E. W swoim
składzie zawierają również dużo wapnia, żelaza oraz cynku. Ponadto mają
działanie przeciwnowotworowe.
Najlepiej smakują z kurkumą oraz imbirem na surowo. Poza tym można z
nich robić pastę, dodawać do sałatek oraz używać do posypywania kanapek i
ziemniaków.
Domowym sposobem kiełki można wyprodukować w następujący sposób:nasiona
należy dokładnie przepłukać na sicie i zalać w czystym słoiku na kilka
godzin wodą. Następnie należy wodę zlać,nasiona przepłukać pod bieżącą
wodą i umieścić w płaskim naczyniu na namoczonej warstwie bibuły lub
ligniny. Naczynie przykryć,aby ograniczyć parowanie wody.Odstawić w
cieple nienasłonecznione miejsce.W miarę potrzeby zraszać. Po 4-5
dniach można ścinać wyrośnięte kiełki.
Przepis kulinarny
Surówka z kiełkami
Składniki:100 g kiełków ,2 kwaszone ogórki,1/2 puszki
kukurydzy,2 łyżki oleju słonecznikowego,2 łyżeczki soku z cytryny,1
łyżeczka ziół prowansalskich,3 łyżki ziaren słonecznika,sól.
Wykonanie:Ziarna słonecznika uprażyć na suchej
patelni.Przygotować sos-dokładnie wymieszać olej,sok z
cytruny,zioła,szczyptę soli.Ogórki pokroić w kostkę,dodać
kukurydzy,kiełki i uprażone ziarna słonecznika.Zalać sosem i
wymieszać.Podawać jako dodatek do drugiego dania lub jako przystawkę.
Gramatura: 500 g
Kiełki roślin są dla organizmu człowieka najcenniejszym źródłem witamin, soli mineralnych, naturalnych leków i różnych składników wzmacniających. Są bogate w witaminy A,B kompleks, C, E, H, K, PP i liczne aminokwasy
Drzewka
owocowe wysyłane są po 30 września według kolejności opłacania
zamówień. Wszystkie moje aukcje poza drzewkami owocowymi są wysyłane na
bieżąco, proszę zatem o nie łączenie zamówień dotyczących drzewek
owocowych z bylinami, różami, nasionami traw i krzewami owocowymi np. borówkami w doniczkach. Można natomiast łączyć aukcje z drzewkami owocowymi.
|
