Skład
Chrzan nadwarciański tarty 80% woda, cukier, sok z cytryny, kwasek cytrynowy 1,5% - regulator kwasowości.

Pochodzenie
Chrzan pospolity jako roślina z rodziny krzyżowych jest rośliną wieloletnią, rozmnażaną wegetatywnie. Najlepsze plony uzyskuje się przez pierwsze dwa lata. Ojczyzną chrzanu są tereny śródziemnomorskie. Na terenie południowo–zachodnim obecnego województwa łódzkiego chrzan pojawiła się około roku 1926. Sadzonki chrzanu zostały sprowadzone z Niemiec przez Oskara Paszke, właściciela majątku ziemskiego Beresie Małe. Początkowo, zgodnie z umową z ofiarodawcą sadzonek, chrzan był uprawiany tylko w majątku i wyhodowane laski chrzanu były odsyłane do Niemiec. Z wyhodowanych sadzonek Oskar Paszke mógł rozmnażać część chrzan wyłącznie na własne potrzeby. Dopiero po II wojnie światowej po rozparcelowaniu majątku sadzonki chrzanu trawiły do okolicznych wsi. Obecnie chrzan odmiany o wyżej opisanym rodowodzie jest uprawiany na około 700 hektarach w czterech gminach województwa łódzkiego: Kiełczygłów, Siemkowice, Osjaków i Rusiec.

Chrzan nadwarciański w laskach wpisany jest przez ministra rolnictwa na Listę produktów tradycyjnych.