PROPOZYCJA TRADYCJONALISTÓW - chmiel z lubelszczyzny

"Po wprowadzeniu Reinheitsgebot czyli Bawarskiego Prawa Czystości w 1516 roku piwo mogło składać się już tylko z wody, słodu jęczmiennego i chmielu co doprowadziło do zaprzestania stosowania innych dodatków i słodów na długi okres czasu."

Propozycja dla smakoszy domowego piwa i nie tylko to :

- 250 g suszu z 2013 r chmielu odmian wyrosłych w POLSCE:

-marynka Jest to najpospolitsza Polska odmiana chmielu. Zalicza się ją do grupy chmieli goryczkowych choć wykazuje cechy chmielu o właściwościach dualnych tzn. ma znakomite walory aromatyczne przy jednocześnie wysokiej ilości substancji goryczkowych. Zawartość alfa-kwasów waha się od 5 do nawet 9% - dostepny .

- magnum Niemiecka odmiana supergoryczkowa. Zawartość alfa-kwasów sięga 15%. - dostępny

-perle

niemiecka odmiana chmielu aromatycznego. Cechuje się przyjemnym aromatem, według różnych źródeł - lekko korzennym, miętowym, owocowym. Polecany do chmielenia piw zarówno górnej fermentacji jak i lagerów. Ze względu na dość wysoką zawartośćalfa-kwasówczasami wykorzystywany także jako chmiel goryczkowy. Uprawiana głównie w Niemczech (region Hallertau), ale również w Polsce. Odmiana ta została wyhodowana w niemieckim instytucie Hüll w latach 70-tych XX w. i jest potomkiem odmianyNorthern Brewer. - 100 g dostępne

Zapraszam

Po wylicytowaniu- proszę wybrać dostępny susz chmielu

ZASTOSOWANIE!

• Żeńskie szyszki chmielu wykorzystywane są wpiwowarstwiejako przyprawa dobrzeczki.
• Roślina lecznicza: zawiera aromatycznążywicę(lupulinę), olejek lotny, gorycze i inne substancje o właściwościach uspokajających, bakteriostatycznych i moczopędnych. Napar z chmielu działa skutecznie przy zasypianiu, łagodzi nadpobudliwość, ma zastosowanie w leczeniugruczołu krokowego (prostata), usprawnia trawienie. Wyciągu z szyszek używa się na wrzody i trudno gojące się rany, ze względu na silne właściwości bakteriobójcze^..
• Roślina kosmetyczna:hormonalnedziałanie chmielu jest wykorzystywane w kosmetyce do opóźniania procesu starzenia się skóry. Wyciąg z chmielu jest używany do produkcji kremów, mleczek, lotionów oraz jako składnik kąpieli regeneracyjnych, a przede wszystkim do produkcji szamponów.
• Sztuka kulinarna: młode pędy mogą mieć zastosowanie w kuchni – surowe przyrządza się jako surówki, gotowane przypominają w smaku szparagi.Pliniusz Starszy, w swojej "Historii Naturalis" wymienia chmiel jako delikatną jarzynę. Opinię tę potwierdzaMarcjalisw jednym ze swoich epigramatów. Młode pędy i liście mogą zostać wykorzystane także do przygotowania zupy.

Komentarz dotyczy transakcji: CHMIEL szyszka marynka/magnum 50g susz z 2013 r.
Komentarz wystawił: harleluya86

Rodzaj komentarza: Pozytywny

Treść komentarza:
"polecam wszystkim tego sprzedawcę dostarcza doskonały produkt w błyskawicznym czasie. kontakt z panią jest bardzo dobry po postu miła rzetelna i uczciwa osoba, nikt z kupujących się u niej nie zawiedzie. "