CHLOREK WAPNIA SPOŻYWCZY 1000 gram

20-02-2015, 15:21
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 7 zł Najwyzsza cena licytacji: zł Aktualna cena: 7 zł

Użytkownik juscorpion

numer aukcji: 5027591361

Miejscowość Lublin

Licytowało: 1 Wyświetleń: 23

Koniec: 20-02-2015 15:00:00

Witam.Przedmiotem aukcji jest 1000 gram CHLORKU WAPNIA /BEZWODNEGO/Data przydatności do spożycia2015.12.31
Pakowany w woreczkach z zamknięciem strunowym. STOSOWANY RÓWNIEŻ W KUCHNI MOLEKULARNEJ POZOSTAŁE SKŁADNIKI DO ZASTOSOWANIAW KUCHNI MOLEKULARNEJZNAJDZIESZ NA POZOSTAŁYCH MOICH AUKCJACHZASTOSOWANIEMa również zastosowanie w przetwórstwie spożywczym
Znaczne ilości chlorku wapnia są wykorzystywane w przemyśle spożywczym (E509) oraz farmaceutycznym (farmakopea). Chlorek wapnia jest stosowany w produkcji konserw, uzdatniania wody do napojów bezalkoholowych i piwa, wytwarzania sera (zwiększa rozmiar i siłę skrzepu oraz przyspiesza dojrzewanie), w celu uwydatnienia smaku żywności, do konserwowania żywności i pakowania, jako suplement diety. Z przykładowych zastosowań można wymienić ujędrnianie skórki owoców i warzyw. W macerowanych owocach i warzywach wzmacnia konsystencję produktu. W owocach i warzywach w kawałkach stosowanie CaCl₂ w syropie owoców i warzyw zapewnienia ich maksymalną sztywność i lepszą jakość, a częściowo odwadnia powierzchnię wierzchnią w puszkowych ziemniakach, zmniejszając w ten sposób ich złuszczanie. Wołowina może być również przetwarzana z chlorkiem wapnia, a także ryby mogą być w chlorkowej solance ujędrniane. Chlorek wapnia jako środek osuszający jest stosowany w transporcie orzeszków ziemnych, obniżając ich wilgotność i uniemożliwiając powstawanie pleśni.
Kraj pochodzenia: Rosja
UWAGA!!!CHRONIĆ PRZED DZIEĆMI Jeśli masz pytania napisz do mnie.
000[zasłonięte]000000[zasłonięte]000000[zasłonięte]00000