Chleb orkiszowy na zakwasie 650g Piekarnia Sarnowska

Piekarnia Sarnowska

Chleb orkiszowy na zakwasie. Wg św. Hildegrady orkisz jest najlepiej tolerowanym zbożem przez ludzki organizm. Ziarno orkiszu zawiera więcej białka niż ziarno pszenicy. Jest także bogatsze w lepiej przyswajalny gluten, który, nawet chorzy na celiakię, zazwyczaj dobrze tolerują. Ponadto zawiera cynk, miedź, selen oraz witaminy A i E. Dominującym kwasem tłuszczowym jest wartościowy dla zdrowia kwas linolenowy. Orkisz wzmacnia śledzionę i żołądek. Daje na długo poczucie sytości, a duża zawartość błonnika reguluje trawienie. Wspomaga krążenie i działa krwiotwórczo. Orkisz obniża poziom cholesterolu, zapobiega schorzeniom wątroby, wspomaga układ nerwowy, a zawarte minerały wzmacniają skórę, włosy i paznokcie.

Skład: woda filtrowana, mąka orkiszowa, mąka żytnia razowa, sól jodowana, miód.

Głównym składnikiem jest mąka orkiszowa - 60%.

Chleby najlepiej przechowywać w lnianym woreczku bądź papierowej torbie. Chleby można mrozić.

Podana cena jest ceną za sztukę chleba 650 gram.