Herbata czarna China FOP Yunnan Gold

To znakomita herbata pochodząca z ojczyzny rośliny herbacianej - prowincji Yunnan.

Uprawiana jest w południowej prowincji Yunnan, która słynie z łagodnych herbat z domieszką dymnego posmaku.

Waga: 50g Cena: 5,90 zł

Herbata czarna to najbardziej popularna herbata w Polsce. Pochodzi z tych samych liści co herbata zielona, lecz poddana zostaje procesowi pełnej fermentacji. Legenda mówi, że czarna herbata powstała przez przypadek, w czasie transportu herbaty zielonej z Chin do Anglii, uległa ona zamoknięciu, co spowodowało jej fermentację i zabarwienie listków na brązowo.

Herbatę czarną otrzymujemy w wyniku następujących procesów: więdnięcia, zwijania, skręcania, fermentacji, suszenia, na końcu sortowania liści. Herbaty czarne produkowane są na plantacjach indyjskich, chińskich i afrykańskich.

Herbata czarna zawiera wartościowe składniki:

Teinę - odpowiednik kofeiny z kawy, która ma właściwości pobudzające i wzmacniające koncentrację.

Flawonidy - polifenole - posiadające silne właściwości przeciwutleniające i zdolność wiązania metali - chronią organizm przed zatruciami i wolnymi rodnikami.

Teanina - występuje wyłącznie w herbacie - poprzez obniżanie ciśnienia i korzystną stymulację procesów mózgowych, sprawia że pod jej wpływem osiąga się stan koncentracji przy jednoczesnym odprężeniu.

Herbata zawiera również fluor, wapń, żelazo, potas, sód i cynk.

Zaparzanie:

Jedna łyżeczka herbaty na filiżankę. Zalewamy przegotowaną wodą o temp. 95°C, parzymy przez 3-4 min.

Napar może mieć ciemny intensywny kolor, częściej jednak żywy, czerwonawy.

"Jeśli jest Ci zimno, herbata Cię ogrzeje.

Jeśli jest Ci gorąco, herbata Cię ochłodzi.

Jeśli jesteś pobudzony, herbata Cię uspokoi".