Tytuł
Chemia organiczna ćwiczenia laboratoryjne dla studentów
kierunków przyrodniczych
Autorzy
Witold Gładkowski, Anna Chojnacka
Opis produktu
Wydawnictwo: Uniw. Przyrodniczy we Wrocławiu
ISBN: [zasłonięte]978-8317-167-7
Wrocław 2014, wydanie 1, format 170 x 240,
objętość 96 str., oprawa miękka
Współczesna chemia jest jedną z
nauk przyrodniczych wymagających ciągłego potwierdzania stawianych hipotez i
teorii danymi eksperymentalnymi. Dane te gromadzi się obecnie przy użyciu coraz
nowocześniejszych metod analitycznych i programów komputerowych. Metody syntezy
organicznej również stają się coraz bardziej wyrafinowane, wychodząc naprzeciw
wymaganiom odnośnie tzw. zielonej chemii (green chemistry) czy też otrzymywania
związków optycznie czynnych.
Oprócz zaawansowanych technik syntetycznych
i pomiarowych wciąż ważne miejsce w chemii eksperymentalnej zajmują stosunkowo
proste metody stosowane w każdym laboratorium chemii organicznej. Niniejsze
wydawnictwo, w zamyśle Autorów, ma pełnić rolę uniwersalnego przewodnika dla
studentów w poruszaniu się w świecie probówek, kolb, rozdzielaczy itp., czyli w
laboratorium chemicznym. Treść obejmuje podstawowe techniki pomiarowe i
analityczne, jak również opis syntezy wybranych preparatów. Przewodnik zawiera
także rozdział dotyczący zastosowania nowoczesnych metod spektroskopowych do
identyfikacji związków organicznych. Wynikiem prawidłowego wykonania opisanych
eksperymentów będzie osiągnięcie przez studenta obowiązujących etektów
kształcenia w zakresie praktycznych umiejętności, jakie powinien on posiadać,
kończąc kurs chemii organicznej. Ponadto Autorzy mają nadzieję, że wykonywanie
doświadczeń opisanych w przewodniku nie tylko ułatwi studentom zrozumienie wielu
procesów chemicznych i fizykochemicznych, ale stanie się dla nich inspiracją do
poznania fascynującego świata chemii.
PRZEDMOWA
REGULAMIN PRACY W LABORATORIUM CHEMICZNYM I PRZEPISY
BHP
1. POMIAR STAŁYCH FIZYKOCHEMICZNYCH
1.1. Współczynnik załamania
światła
1.2. Temperatura topnienia
2. METODY ROZDZIAŁU I
OCZYSZCZANIA ZWIĄZKÓW ORGANICZNYCH
2.1. Destylacja prosta i pomiar
temperatury wrzenia
2.2. Destylacja frakcyjna
2.3. Destylacja z parą
wodną
2.4. Odparowanie rozpuszczalnika pod zmniejszonym ciśnieniem
2.5.
Oczyszczanie związku organicznego metodą krystalizacji
2.6. Chromatografia
2.7. Ekstrakcja
3. PREPARATYKA ORGANICZNA
3.1. Otrzymywanie
kwasu benzoesowego z toluenu
3.2. Otrzymywanie kwasu rycynolowego z oleju
rycynowego
3.3. Synteza acetanilidu z aniliny
3.4. Otrzymywanie
bezwodnika kwasu bursztynowego z kwasu bursztynowego
3.5. Otrzymywanie
oranżu P-naftolowego w reakcji sprzęgania
3.6. Otrzymywanie żółcieni
alizarynowej w reakcji sprzęgania
3.7. Otrzymywanie sudanu I w reakcji
sprzęgania
3.8. Synteza oksymu z benzofenonu
3.9. Otrzymywanie kwasu
acetylosalicylowego (aspiryny) z kwasu salicylowego
3.10. Synteza
P-pentaacetyloglukozy z glukozy
3.11. Synteza N-glukozylo-p-nitroaniliny z
glukozy
3.12. Otrzymywanie mrówczanu etylu w reakcji estryfikacji kwasu
mrówkowego alkoholem etylowym
3.13. Otrzymywanie chalkonu
((L)-l,3-difenyloprop-2-en-l-onu) lub jego pochodnych w wyniku kondensacji
aldolowej
3.14. Otrzymywanie alkoholu benzylowego i kwasu benzoesowego w
reakcji Cannizzaro
3.15. Izolowanie limonenu z owoców cytrusowych
4.
JAKOŚCIOWE OZNACZANIE WYBRANYCH PIERWIASTKÓW W ZWIĄZKACH ORGANICZNYCH
4.1.
Stapianie substancji organicznej z sodem
4.2. Wykrywanie obecności azotu
4.3. Wykrywanie obecności siarki
4.4. Wykrywanie obecności chlorowca
5. REAKCJE CHARAKTERYSTYCZNE DLA POSZCZEGÓLNYCH GRUP ZWIĄZKÓW
ORGANICZNYCH
5.1. Reakcje charakterystyczne alkenów
5.2. Reakcje
charakterystyczne węglowodorów aromatycznych
5.3. Reakcje charakterystyczne
alkoholi i fenoli
5.4. Reakcje charakterystyczne aldehydów i ketonów
5.5. Reakcje charakterystyczne kwasów karboksylowych
5.6. Wykrywanie
wybranych hydroksykwasów
5.7. Reakcje charakterystyczne estrów i bezwodników
5.8. Reakcje charakterystyczne amin
5.9. Reakcje charakterystyczne
amidów
5.10. Reakcje charakterystyczne aminokwasów
5.11. Reakcje
charakterystyczne węglowodanów
6. IDENTYFIKACJA ZWIĄZKÓW ORGANICZNYCH
METODAMI CHEMICZNYMI I SPEKTROSKOPOWYMI
Kupując na kilku naszych aukcjach za wysyłkę płacisz tylko raz - jej
koszt zależny jest od wagi książek, o kalkulację kosztów prosimy pytać w mailu.
Kupujący otrzyma paragon lub fakturę.
NAJBARDZIEJ
POSZUKIWANE KSIĄŻKI
ZAWSZE W ATRAKCYJNEJ CENIE!