e-mail: [zasłonięte]@onet.pl tel: 510 [zasłonięte] 753
Stron: 308 Format: 16.5x23.5 cm Rok wydania: 2008 Oprawa: oprawa broszurowa
| Chemia dla biologów Krótkie wykłady
J. Fisher, J. R. P. Arnold
Książka stanowi zwięzły, lecz wyczerpujący podręcznik chemii dla studentów nauk biologicznych, geologicznych, fizycznych oraz farmaceutycznych. Obejmuje wszystkie najważniejsze zagadnienia chemii istotne z punktu widzenia nauk biologicznych. Dostarcza prostych i zrozumiałych wyjaśnień terminologii chemicznej oraz obszernie opisuje językiem chemii zasady i zjawiska obserwowane w biologii, ilustrując je licznymi przykładami. Obok opisu wiązań chemicznych, podręcznik zawiera omówienie cząsteczek nieorganicznych, makromolekuł biologicznych oraz roli wody jako rozpuszczalnika biologicznego. Można tu znaleźć także opis najpopularniejszych technik stosowanych w większości laboratoriów analitycznych. Spis treści:
- Pierwiastki
- Wiązania chemiczne i kształt cząsteczek
- Woda - biologiczny rozpuszczalnik
- Węgiel - podstawa życia na Ziemi
- Trójwymiarowa struktura cząsteczek organicznych
- Małe cząsteczki nieorganiczne o znaczeniu biologiczny
- Wybrane metale w biologii
- Oddziaływania międzycząsteczkowe
- Podstawowe reakcje związków węgla
- Wybrane klasy związków organicznych
- Makromolekuły o szczególnym znaczeniu biologicznym
- Związki aromatyczne
- Chemiczna synteza cząsteczek biologicznych
- Roztwory wodne
- Podstawy termodynamiki
- Kinetyka
- Spektroskopia
Literatura uzupełniająca Indeks |