Chemia żywności t.3. Odżywcze... [nowa]

25-05-2014, 7:35
Aukcja w czasie sprawdzania nie była zakończona.

Cena kup teraz: 46.30 zł

Użytkownik BestselleryPL

numer aukcji: 4184801611

Miejscowość Warszawa

Zostało sztuk: 4 Wyświetleń: 3

Koniec: 25-05-2014 07:39:03

Dodatkowe informacje:
Stan: Nowy

Przedmiotem aukcji jest:

Chemia żywności t.3. Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności

Dane:

ISBN:978[zasłonięte][zasłonięte]36235

liczba stron: 246

okładka: miękka

wydawnictwo: wnt

wymiary: 165 x 240 mm

Rok wydania: 2012

Stan produktu: nowy, nieużywany

Opis:
Charakterystyka odżywczych i zdrowotnych właściwości składników żywności Chemiczne i biologiczne właściwości witamin Odżywcze i funkcjonalne cechy masła Omówienie alergenów występujących w surowcach i produktach żywnościowych