Celozja grzebieniasta jest rośliną jednoroczną z rodziny szarłatowatych Amaranthaceae. Dorasta do 20–50 cm wysokości. Łodygi są zrośnięte na całej długości i zakończone fantazyjnym kwiatostanem w kształcie koguciego grzebienia. Kwiatostan jest złożony z licznych drobnych kwiatów najczęściej barwy czerwonej w wielu odcieniach. Liście owalne tworzą rozetę u nasady łodygi.

Celozja grzebieniasta kwitnie od lipca do października. Sadzi się ją na rabatach i kwietnikach, często jako roślinę obwódkową, nadaje się również na kwiat cięty (także do suchych bukietów). Można ją też sadzić do doniczek, mis, pojemników ustawianych na balkonach bądź tarasach.