Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony, zgadzasz się na ich użycie. OK Polityka Prywatności Zaakceptuj i zamknij X

Carving, dekorowanie potraw oraz stołu owocami

28-01-2012, 8:12
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.
Najwyzsza cena licytacji: 20.90 zł      Aktualna cena: 20.90 zł     
Użytkownik domki
numer aukcji: 2025358785
Miejscowość szybka wysyłka
Kupiono sztuk: 1    Licytowało: 1    Wyświetleń: 20   
Koniec: 25-01-2012 08:02:03

Dodatkowe informacje:
Stan: Nowy
Okładka: twarda
info Niektóre dane mogą być zasłonięte. Żeby je odsłonić przepisz token po prawej stronie. captcha

CARVING

Dekorowanie potraw oraz stołu

Owocami warzywami krok po kroku

Autor: Rajmund Królik

Wymiary: 17 x 25 cm

Oprawa: twarda

Ilość storn: 95

Stan: nowa

 

Autor - z zawodu i zamiłowania jest kucharzem. Dzięki podróżom poznał pana Tien Dieu Luong, mistrza carvingu, który przekonał go nie tylko do spróbowania swych sił w przygotowywaniu dekoracyjnych potraw, ale również do ich smakowania. Okazuje się bowiem, że koronkowo ozdobiony owoc lub warzywo podnoszą smak potrawy. Praktyczne wskazówki i zdjęcia zawarte w tej książce umożliwiają szybką naukę tej niecodziennej sztuki. Smaczne rzeźby cieszą oko i rozwijają wyobraźnię kulinarną, co w kuchni ma ogromne znaczenie. Wazon z cukini, róża z buraka, świecznik z melona, kwiat z arbuza to tylko niektóre z pięknych rzeźb, które można zrobić z pomocą ksiązki. Książka jest pierwszą tego typu pozycją na rynku polskim.