Karob zwany również mączką chleba świętojańskiego, powszechnie uważany jest za zdrowy zamiennik tradycyjnego kakao. Nie zawiera bowiem kofeiny oraz innych stymulantów. Bogaty jest natomiast w duże ilości białka, witaminy A, B2, B3, D oraz liczne minerały, takie jak: wapń, fosfor, potas, magnez, żelazo. Powszechnie stosowany jest w cukiernictwie, do produkcji kremów, batonów oraz czekolad. Produkty na bazie karobu polecamy szczególnie wszystkim uczulonym na kakao lub osobom nie mogącym spożywać produktów zawierających kofeinę.

Carobella to znakomity krem do smarowania pieczywa, który doskonale zastępuje kremy czekoladowe.Idealny dla dzieci.

Skład:

wysokooleinowy olej słonecznikowy*(29%), syrop glukozowo-fruktozowy*, mąka sojowa*, orzechy laskowe*(13%), karob w proszku*(13%), tłuszcz palmowy nieutwardzony*, emulgator (lecytyna sojowa), wanilia*

*składniki pochodzące z upraw ekologicznych, objęte certyfikatem kontroli NL-BIO-01

Wartość odżywcza w 100g:

wartość energetyczna - 2378 kJ (569 kcal)

białko - 8,2 g

węglowodany - 38 g, w tym cukier - 23,2 g

tłuszcz - 47,4 g, w tym kwasy tłuszczowe: nasycone - 8 g, jednonienasycone - 30,4 g, wielonienasycone - 9 g

błonnik - 3,4 g

sód - 0,082 g