Profesjonalna lustrzanka cyfrowa EOS 5D Mark III wyposażona jest w pełnoklatkowa matrycę o rozdzielczości 22,3 MP, oferuje 61-punktowy autofokus i możliwość rejestrowania 6 kl./s. Model nagrywa filmy w jakości Full HD i zapewnia ręczną kontrolę nad wszystkimi parametrami, od liczby klatek na sekundę do dźwięku. Odporna konstrukcja ze stopu magnezu oraz uszczelnienia chroniące przed pyłem i wilgocią pozwalają na pracę nawet w najtrudniejszych warunkach.

Aparat zapojektowano tak, aby spełniał potrzeby najbardziej wymagających użytkowników. Jest idealnym narzędziem dla rosnącej liczby fotografów, którzy nie tylko robią zdjęcia, ale również kręcą filmy. Zastosowano w nim kilka rozwiązań, które po raz pierwszy pojawiły się w rewolucyjnym modelu Canon EOS-1D X, co przekłada się na znacznie większą wydajność, elastyczność, łatwość obsługi i wytrzymałość.

Nowo zaprojektowana pełnoklatkowa matryca 22,3 MP zapewnia wyższą rozdzielczość i szczegółowość obrazu, umożliwiając fotografowanie szerokiej gamy scen, od rozległych krajobrazów do nastrojowych portretów. Szybszy tryb seryjny również oferuje większe kreatywne możliwości. Dzięki przyspieszonemu, 8-kanałowemu odczytowi danych z matrycy, aparat radzi sobie bez trudu z robieniem 6 zdjęć na sekundę o maksymalnej rozdzielczości w seriach po 18 obrazów RAW lub ponad 16 000 obrazów JPEG bez stosowania dodatkowych akcesoriów. Ponadto zaawansowana architektura matrycy zapewnia bardzo duży natywny zakres czułości ISO:[zasłonięte]100-250 z możliwością rozszerzenia do 102 400, co pozwala na robienie klarownych zdjęć wysokiej jakości nawet w skrajnie słabym świetle.

EOS 5D Mark III wykorzystuje ten sam 61-punktowy, szerokokątny system AF, co sztandarowy model EOS-1D X, oferując wyjątkową czułość, precyzję i szybkość. Jest to jeden z najbardziej zaawansowanych systemów AF obecnie dostępnych na rynku, z 41 punktami krzyżowymi i pięcioma podwójnymi punktami krzyżowymi, co gwarantuje niedoścignioną dokładność na całej powierzchni kadru. Dostępne są też konfigurowalne, predefiniowane ustawienia autofokusa, które pomagają w fotografowaniu tradycyjnie kłopotliwych obiektów i zapewniają dodatkową niezawodność w sytuacjach, w których ruch obiektu bywa nieprzewidywalny.

Precyzyjne ustawienia ekspozycji są zasługą systemu pomiarowego Canon iFCL, który wykorzystuje 63-strefowy, dwuwarstwowy czujnik połączony z każdym punktem systemu AF. Informacje o ostrości zgromadzone przez system AF są analizowane wraz z sygnałami barwy i luminancji z samego czujnika pomiarowego, dzięki czemu EOS 5D Mark III zawsze zapewnia znakomite wyniki w szerokiej gamie scen.

Prezentowany model wyposażono w najnowszy procesor obrazu Canon DIGIC 5+, który oferuje szereg nowych funkcji bez wpływu na wydajność aparatu. 14-bitowa konwersja analogowo-cyfrowa gwarantuje płynne gradacje tonalne i przejścia między kolorami, a wbudowany tryb HDR łączy trzy różne ekspozycje i umożliwia zastosowanie jednej z pięciu wstępnie skonfigurowanych map tonalnych, pozwalając na uchwycenie wszystkich szczegółów w mocno kontrastowych scenach. Dzięki wbudowanym funkcjom przetwarzania i edycji obrazów RAW fotografowie mogą rozpocząć obróbkę zdjęć jeszcze podczas sesji.  Wyższa moc obliczeniowa procesora DIGIC 5+ pozwala też na realizację funkcji, które przyczyniają się do wyższej jakości obrazu. Korekcja peryferyjnego oświetlenia obiektywu, korekcja aberracji chromatycznej (boczna i osiowa) oraz redukcja szumów przy wysokich czułościach ISO są wykonywane przez aparat bez wpływu na wydajność, co umożliwia ciągłe robienie zdjęć bez niepożądanych opóźnień. Ponadto wbudowana funkcja oceny zdjęć za pomocą specjalnego przycisku ułatwia segregowanie fotografii przed przystąpieniem do końcowej obróbki.

EOS 5D Mark III posiada nowy przycisk Creative Photo, który pozwala użytkownikom szybko wybrać styl zdjęcia i utrwalić obraz z różnymi ustawieniami ekspozycji, a zarazem zapewnia bezpośredni dostęp do trybu HDR. Podczas odtwarzania, naciśnięcie przycisku Creative Photo uruchamia nową funkcję odtwarzania porównawczego: dwa obrazy są wyświetlane obok siebie, umożliwiając przeglądanie, powiększanie i porównywanie jakości różnych ekspozycji podczas fotografowania.

W sytuacjach, w których fotograf chciałby pozostać niezauważony, na przykład podczas ślubów, przydaje się nowy tryb fotografowania cichego, który tłumi dźwięk migawki i lustra, umożliwiając dyskretną pracę. Dostępny jest również tryb ciągłego fotografowania cichego, który pozwala uwiecznić szybciej poruszające się obiekty bez przyciągania uwagi.

Ta zaawansowana lustrzanka oferuje szereg nowych funkcji dającychjeszcze większe możliwości nagrywania wideo Full HD. Oprócz cenionego przez profesjonalistów sterowania głębią ostrości, nowa pełnoklatkowa matryca wykorzystuje ogromną moc obliczeniową procesora DIGIC 5+, aby zwiększyć jakość obrazu przez praktycznie wyeliminowanie mory, fałszywych barw i innych defektów. Nowy przełącznik trybu filmowego i przycisk nagrywania zwiększają funkcjonalność urządzenia, umożliwiając rozpoczęcie filmowania natychmiast po włączeniu trybu filmowego.

Dodatkowe funkcje filmowe to ręczne sterowanie ekspozycją i rozszerzone opcje kompresji wideo o wysokiej gęstości bitowej z obsługą metod wewnątrzklatkowych (ALL-I) oraz międzyklatkowych (IPB). Zmienne częstotliwości rejestrowania od 24 do 60 klatek/s oraz obsługa kodów czasowych SMTPE ułatwiają edycję materiału oraz wykorzystanie aparatu w sesjach z wieloma kamerami. Użytkownicy mogą też sprawdzać i regulować dźwięk podczas filmowania za pośrednictwem ekranu Quick Control, a gniazdo słuchawek umożliwia monitorowanie głośności zarówno w trakcie sesji, jak i po jej zakończeniu. Wyższa moc obliczeniowa procesora DIGIC 5+ umożliwia też wygodne skracanie zarejestrowanych filmów bezpośrednio z poziomu aparatu.

Aparat EOS 5D Mark III oferuje fotografom łatwą obsługę i solidne wykonanie. Lekki magnezowy korpus jest odporny na warunki atmosferyczne i zapewnia ochronę przed czynnikami zewnętrznymi. Wzmocniona konstrukcja migawki zapewnia wytrzymałość rzędu 150 000 cykli, więc nadaje się idealnie do intensywnego, codziennego użytku. Ulepszona wersja inteligentnego wizjera, zastosowanego w modelu EOS 7D, oferuje około 100-procentowe pole widzenia, a także możliwość wyświetlenia siatki na wbudowanym, przezroczystym ekranie LCD.

Wzmocniony ekran Clear View II LCD o przekątnej 8,11 cm (3,2"), ten sam, którego użyto w modelu EOS-1D X, zapewnia wysoką jakość kadrowania i odtwarzania w każdych warunkach. 1040 tys. pikseli to rozdzielczość umożliwiająca dokładne sprawdzenie ostrości, a bezodstępowa struktura wprowadzona w modelu EOS-1D Mark IV zapobiega odbiciom i chroni przed kurzem oraz zarysowaniem. Dołączono też gniazdo słuchawek oraz blokujące się pokrętło trybów, a gniazdo kart CF zgodne z UDMA 7 oraz gniazdo kart SD umożliwiają rejestrowanie zdjęć na obu kartach jednocześnie i automatyczne przełączanie, kiedy jedna karta zapełni się, z opcją kopiowania obrazów między kartami bezpośrednio w aparacie.

EOS 5D Mark III jest sprzedawany z najbardziej zaawansowaną wersją Digital Photo Professional (DPP) - bezpłatnego oprogramowania, które zapewnia szybką i dokładną obróbkę zdjęć w formacie RAW. Nowością w wersji DPP v3.11 jest cyfrowy optymalizator obiektywu — rewolucyjne narzędzie, które radykalnie zwiększa rozdzielczość obrazu.

Cyfrowy optymalizator obiektywu (Digital Lens Optimizer, DLO) precyzyjnie imituje działanie obiektywu — seria złożonych funkcji matematycznych odzwierciedla każdy etap podróży światła przez ścieżkę optyczną. Za pomocą tych informacji DLO może skorygować szereg typowych aberracji optycznych i zapobiec utracie rozdzielczości spowodowanej dolnoprzepustowym filtrem aparatu poprzez zastosowanie funkcji odwrotnej, która sprawia, że obraz bardziej przypomina ten, który postrzega oko. Zapewnia to wyjątkową szczegółowość zdjęć przy praktycznym rozmiarze pliku, zapewniając fotografom maksymalną jakość obrazu i większą elastyczność.

Jako część systemu EOS, model 5D Mark III jest kompatybilny z ponad 60 obiektywami EF, m.in. z EF 24-70mm f/2.8L II USM - nowym, szerokokątnym zoomem ze słynnej serii Canon L. Aparat jest również zgodny z linią nowych akcesoriów zaprojektowanych z myślą o twórczej swobodzie, takich jak Speedlite 600EX-RT - wydajna lampa błyskowa TTL z bezprzewodową łącznością radiową. Ponadto nowy uchwyt na baterie BG-E11 ułatwia obsługę aparatu, jednocześnie dwukrotnie wydłużając czas pracy na zasilaniu bateryjnym.

Canon EOS 5D Mark III otrzymał wyróżnienie "Najlepsza filmująca lustrzanka cyfrowa", przyznane przez międzynarodowe stowarzyszenie TIPA (Technical Image Press Association). Opinia jury TIPA na temat nagrodzonego produktu: "Wprowadzenie modelu Canon EOS 5D Mark II zmieniło perspektywę postrzegania fotografii cyfrowej. Skończyła się era dwóch odrębnych światów fotografowania i tworzenia materiałów wideo. Od tamtej chwili użytkownicy mają możliwość wyboru między robieniem zdjęć i trybem wideo (lub dwoma jednocześnie) mając przy sobie tylko jedno urządzenie. EOS 5D Mark III charakteryzuje się 61-punktowym autofokusem oraz 63-strefowym systemem pomiarowym i nową matrycą 22 MP z niezwykle wysoką czułością ISO. Dodatkowe funkcje filmowe to ręczne sterowanie ekspozycją i rozszerzone opcje kompresji wideo o wysokiej gęstości bitowej z obsługą metod wewnątrzklatkowych (ALL-I) orazmiędzyklatkowych (IPB)."

Liczba efektywnych pikseli [mln]:	22.3
Typ matrycy:	CMOS
Rozmiar matrycy:	24x36 mm
Zoom optyczny:	w zależności od obiektywu
Zoom cyfrowy:	brak
Ogniskowa (ekwiwalent dla 35mm) [mm]:	w zależności od obiektywu
Mnożnik ogniskowej [x]:	1.0
Mocowanie:	Canon EF
Jasność obiektywu [f/]:	w zależności od obiektywu
Zakres ustawiania ostrości [cm]:	w zależności od obiektywu
Makro [cm]:	w zależności od obiektywu
Stabilizacja:	brak
Średnica obiektywu [mm]:	w zależności od obiektywu
Czas otwarcia migawki:	30–1/8000 s (w krokach 1/2 lub 1/3 stopnia) + tryb Bulb (zakres dostępnych czasów otwarcia migawki zależy od trybu fotografowania)
Pomiar światła:	wielosegmentowy, skupiony, punktowy, centralnie ważony uśredniony
Rozmiar LCD [cale]:	3.2
Typ LCD:	kolorowy TFT
Rozdzielczość LCD [piksele]:	1 040 000
Jasność LCD:	7 poziomów
Kąt widzenia LCD [stopnie]:	170
Obracany LCD:	nie
Wizjer:	pentagonalny, ok. 100 procent pola widzenia, powiększenie: ok. 0.71x
Autofokus:	61 punktów / 41 punktów krzyżowych (f/4), w tym 5 podwójnie krzyżowych (f/2,8); Liczba punktów krzyżowych AF zależy od obiektywu
Manualfokus MF:	w zależności od obiektywu
Ilość programów tematycznych:	brak
Efekty barwne:	brak
Tryby ekspozycji:	auto, manualny, preselekcja czasu migawki, preselekcja przysłony, programowa automatyka
Czułość ISO:	Auto (100–12800), 100–25600 (w krokach 1/3 lub cały stopień), możliwość rozszerzenia do wartości: L: 50, H1: 51200 i H2: 102400
Balans bieli:	auto, światło dzienne, miejsca ocienione, pochmurny dzień, światło żarówek, białe światło fluorescencyjne, lampa błyskowa, nastawa własna, ustawienie temperatury barwowej
Lampa błyskowa:	brak - gorąca stopka
Tryby pracy lampy:	w zależności od lampy
Zasięg błysku:	w zależności od lampy
Zdjęcia seryjne:	6 kl./s
Filmowanie:	Full HD 1920x1080
Dźwięk:	jest
Format zapisu danych:	zdjęcia: JPEG, RAW; filmy: MOV
Menu w języku polskim:	tak
Pamięć:	CompactFlash Typ I (zgodne z UDMA), SD, SDHC, SDXC
Rozdzielczość obrazu:	maks. 5760 x 3840
Złącza:	USB, mini HDMI, wyjście wideo (PAL/NTSC), gniazdo słuchawek typu mini jack, zewnętrzny mikrofon (mini jack stereo)
Zasilanie:	dedykowane LP-E6
Waga [g]:	950
Wymiary [mm] - szerokość:	152
Wymiary [mm] - wysokość:	116.4
Wymiary [mm] - głębokość:	76.4
Gwarancja:	12 miesięcy
Zestaw zawiera:	aparat (korpus), akumulator ładowarka, kabel USB, kabel Video, oprogramowanie, sterowniki, karta gwarancyjna EWS instrukcja obslugi (j.ang.) (zestaw nie zawiera obiektywu)