Call of Duty: World at War to gra akcji ukazana z perspektywy pierwszej osoby osadzona w realiach II wojny światowej. Akcja gry toczy się w Azji oraz na froncie wschodnim. W pierwszym przypadku stronami konfliktu są żołnierze amerykańscy i australijscy walczący przeciw siłom japońskim. Walki toczą się o silnie umocnione i bronione wyspy. Walki na froncie wschodnim toczą się między Armią Czerwoną a siłami Trzeciej Rzeszy. Rozgrywka polega na kierowaniu postacią żołnierza walczącego w rozmaitych starciach na wymienionych frontach. Do dyspozycji gracza oddano szereg rodzajów broni wzorowanych na historycznych. Istnieje również możliwość wykorzystania rozmaitych pojazdów. Grafika programu jest trójwymiarowa. Produkt zaopatrzono w tryb rozgrywki wieloosobowej.