Cafe de los Maestros to ścieżka dźwiękowa do filmu o tym samym tytule. To muzyczna opowieść, prezentująca najwspanialsze tanga z lat 40-tych i 50-tych minionego stulecia, w interpretacji największych sław tamtego okresu, jak Atillio Stampone, Leopoldo Federico czy Virginia Luque. Producentem albumu są Gustawo Mozzi i Gustavo Santaolalla - dwukrotny zdobywca Oscara (za muzykę do Babel i Tajemnica Brokeback Mountain), a także pomysłodawca tego projektu. Santaolalla chciał w ten sposób przedstawić swoją wizję sztuki, która według niego wpływa na poczucie tożsamości. Podkreślił, że przede wszystkim zależało mu na pokazaniu, że ta muzyka w dalszym ciągu tętni życiem, nadal grana jest przez muzyków z pasją. Café de los Maestros to projekt, dzięki któremu poznajemy największe żyjące legendy tego fascynującego gatunku. Café de los Maestros to zbiorowy portret niezwykłych osobowości, które odsłaniają przed nami tajemnice i zagadki TANGA - muzyki melancholii i seksu. Gustavo Santaolalla zabiera nas w podróż, której celem jest zebranie w jednym miejscu tych nadzwyczajnych mistrzów. Są wśród nich kobiety i mężczyźni, których wiek waha się od 70-ciu do 95 lat. Dzięki współpracy Santaolalli z muzykami na ekranie po raz pierwszy prezentowane są materiały archiwalne. Kulminacja projektu to wielki wspólny występ artystów pokaz TANGA muzyki i tańca na scenie sławnego Colon Theatre w Buenos Aires. Album został nagrany w najstarszych studiach Buenos Aires ION Studios. O tym, które z utworów znajdą się na płycie, zadecydowali Gustavo Santaolalla oraz jego producent muzyczny Gustavo Mozzi. Mistrzowie przy pracy - to największa i najciekawsza lekcja niezwykłej muzyki tanga.