Kraj pochodzenia: Boliwia

Jest to produkt Sprawiedliwego Handlu (Fair Trade)

Inne: ekologiczna, 100% Arabica

Produkcja: Spółdzielnia Unión ProAgro

Certyfikacja Fairtrade: TransFair e.V. Germany

Certyfikacja ekologiczna: DE-039-Öko-Kontrollstelle

Kawa mielona "Bolivia" to łagodna i aromatyczna stuprocentowa arabika, której uprawy zlokalizowane są w Andach boliwijskich na wysokości 1.200-2.000 m n.p.m. W ramach projektu "Ekologiczna kawa zamiast koki" uprawa kawy przebiega warunkach w pełni ekologicznych - na plantacjach nie stosuje się nawozów sztucznych ani pestycydów. "Bolivia" to kawa wysokogatunkowa - jest bardzo wydajna i ma znakomitą jakość.

Kawa przez długi czas była istotnym produktem eksportowym dla wielu krajów południowoamerykańskich. Jednak długotrwały kryzys na rynku kawy, skupowanej od producentów poniżej kosztów produkcji, zmusił wielu drobnych rolników do rezygnacji z uprawy tej rośliny na rzecz koki i maku, które przynoszą zdecydowanie większe i pewniejsze zyski. Przyczynia się to do wzrostu podaży narkotyków w krajach rozwiniętych, także u nas.

Producentem tej kawy jest spółdzielnia Unión ProAgro, z prowincji Carnavi, w regionie Los Yungas w Boliwii.

Jednym z celów spółdzielni Unión ProAgro, wspieranej m.in. przez niemiecką diecezję katolicką Hildesheim, jest przekonanie żyjących w Andach Indian Ajmara i Keczua, by zarzucili handel narkotykami, a zajęli się produkcją kawy ekologicznej. Unión ProAgro oferuje im jednocześnie poradnictwo dotyczące uprawy i sprzedaży. Kupując kawę ze spółdzielnia Unión ProAgro, przyczyniamy się do zmniejszenia produkcji narkotyków.