Cabela’s Dangerous Hunts to kolejna gra o tematyce łowieckiej. W tym przypadku nie mamy jednak do czynienia z żadną ze sprawdzonych i zarazem znanych wśród graczy serii, jak chociażby Big Game Hunter. Dangerous Hunts zapoczątkował bowiem zupełnie nową linię produktów. Warto jednocześnie odnotować, iż gra ta doczekała się w 2005 roku oficjalnej kontynuacji. Opisywany produkt ukazał się zarówno na komputery osobiste, jak i na wszystkie najpopularniejsze konsole, a mianowicie PlayStation 2, Xbox oraz Gamecube. Różnice pomiędzy poszczególnymi wersjami gry są zazwyczaj znikome i ograniczają się w głównej mierze do poziomu szczegółowości grafiki.
Jednym z podstawowych czynników odróżniających Dangerous Hunts od innych produktów firmy Cabela’s Games są zwierząta, które w trakcie zabawy będziemy mogli upolować. Opisywany symulator stawia bowiem na zdecydowanie bardziej agresywne gatunki. Wpływa to oczywiście na poziom trudności zabawy. Sam gracz może się bowiem stać zwierzyną, tak więc przez cały czas musi się bardzo pilnować. Opisywana pozycja pod tym względem zdaje się przypominać Carnivores. W grach z tej serii polowaliśmy bowiem na mięsożerców.
Dangerous Hunts ma do zaoferowania trzy podstawowe tryby zabawy, przy czym zdecydowanie najciekawiej prezentuje się dość rozbudowana kariera, w której przystępujemy do serii coraz trudniejszych wyzwań. W miarę postępów w zabawie gra odblokowuje nowe scenariusze, dając tym samym okazję do upolowania ciekawszych okazów. W nagrodę za kolejne osiągnięcia otrzymujemy pieniążki, które musimy przeznaczyć na zakup lepszego wyposażenia. Warto w tym miejscu dodać, iż przygotowano całą masę różnorakich przedmiotów. Najciekawiej przedstawiają się oczywiście giwery. Na zwierzynę możemy polować wykorzystując pistolety, karabiny, shotguny, a nawet kusze. Poszczególne bronie można upgrade’ować, montując większy magazynek czy chociażby lunetę. Nie zabrakło także dodatkowych obiektów, w postaci lornetek, systemów GPS, czy kamizelek wpływających na możliwość kamuflowania się w otoczeniu.
Wizualnie gra prezentuje się bardzo dobrze. Zmagania możemy toczyć w dwunastu zróżnicowanych lokacjach, obejmujących między innymi tereny górzyste, tundrę, czy też ogromne wąwozy. Akcja obserwowana jest z perspektywy pierwszej osoby. Gracz może także korzystać z dodatkowych ułatwień, jak chociażby szczegółowej mapy okolicy.