Witamy na naszej aukcji

BURAKI CZERWONE W PROSZKU

 masa netto 1kg

OPIS PRODUKTU:

Proszek robiony jest z koncentratu buraka ćwikłowego metodą suszenia rozpyłowego, nośnikiem jest maltodekstryna.

Całkowicie zastępują świeże buraki ćwikłowe. Zamiast brudzić się przy obieraniu buraków wystarczy wrzucić do wody buraki suszone i gotować barszcz wg własnej receptury.

SKŁAD PRODUKTU:

• koncentrat soku buraczanego (60%)
• maltodekstryna (40%)

Produkt nie zawiera barwników, konserwantów, aromatów, środków antyseptycznych i przeciw zbrylających.

Produkt nie jest modyfikowany genetycznie

Wymagania organoleptyczne:

• Barwa - czerwona do czerwono-fioletowej
• Wygląd - sypki proszek bez zbryleń
• Zapach - swoisty dla soku z buraka ćwikłowego, bez obcych smaków i zapachów

Wymagania fizyko-chemiczne:

• wilgotność<4%
• pH - roztwór 10%Max 5,00

Wymagania mikrobiologiczne:

        Parametr            Liczba

• Ogólna liczba drobnoustrojów<2000w 1 g
• Pleśnie i drożdże<50w 1 g
• Coliformnieobecnew 0,1 g
• E. colinieobecnew 0,1 g
• gronkowcenieobecnew 0,1 g
• Salmonellanieobecnaw 25 g

100g suszonych buraków zastępuje 1kg świeżych

Aukcja dotyczy opakowania 1kg w cenie brutto
Produkt dostępny również w opakowaniu 0,5 i 25kg

CECHY PRODUKTU:

Kraj pochodzenia: POLSKA
Producent:  SOMAR

Produkt: sypki proszek

Opakowanie: worek foliowy zamknięty zgrzewem, oznaczony etykietą z nazwą, składem i                              terminem przydatności do spożycia

Waga brutto: 1,2kg