Nasiona na kiełki Burak Ćwikłowy

Kiełki buraka (Beta vulgaris) oprócz dużej ilości witamin A, C, B1, zawierają kwas foliowy i dwa rzadkie metale rubid i cez, którego niedobór może powodować złe samopoczucie, rozdrażnienie i senność. Ze względu na zawartość niezbędnego w procesie tworzenia czerwonych ciałek krwi kobaltu są niezwykle cenne przy leczeniu anemii. Działają dobroczynnie na włosy i paznokcie. Betacyjanina, substancja odpowiedzialna za czerwony kolor buraków ma działanie przeciwnowotworowe. Obniżają ciśnienie i odkwaszają organizm. Ponieważ zawierają sporo błonnika i ułatwiają trawienie są szczególnie zalecane przy schorzeniach gastrologicznych. Zawierają kwas foliowy, którego niedobór może powodować złe samopoczucie, rozdrażnienie i niespokojny sen.

Ze względu ze swój czerwono-burgundowy kolor i nitkowaty kształt polecane są do sałatek i dekoracji potraw.

Nasiona buraka mają bardzo twarde, niestrawialne skorupki, które należy usunąć przed spożyciem kiełków.

Wskazówki dotyczące hodowli

Czas namaczania nasion ok 8-10 godzin

zalecane metody hodowli:

-Kiełkownica

-Słoik

Czas kiełkowania ok 6-8 dni

Kiełki Buraka Ćwiklowego doskonale smakują na surowo, jako dodatek do: kanapek, surówek, sałatek i dań głównych.

Cena dotyczy jednego 20 gramowego opakowania.

zapraszam na inne moje aukcje.